洋葱的八种功效-阿里医生

时间：2020-01-05

作者：西安咨询服务公司

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词条说明
如何减少淘米流失的营养
米类在烹饪前, 一般需要淘洗,淘洗可使营养素损失。实验表明,大米经过一般的淘洗,维生素B,损失率可达40%-60%,维生素B和尼克酸损失为23%~25%,碳水化合物为2%。洗的次越多,洗的水温越高,以及在水中浸泡的时间越长,营养素的损失就越严重。因此,洗米时应根据米的清洁程度适当清洗,不要用开水冲洗或用热水烫洗,更不要用手搓洗。正确的方法是:用少量的水利用饭勺搅拌几次,再换水,共洗两次即可,
十种补脑食物-阿里医生
1、鱼：鱼是促进智力发育的可以选择食物之一。鱼肉是**蛋白质和钙质的较佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。 2、南瓜：是p-胡萝卜素的来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效
胃酸空腹不能吃的东西
有些食物是不能空腹食用的，比如西红柿、牛奶等，空腹食用不仅不会吸收营养，还会对身体造成一定的伤害。以下介绍几个不适合空腹食用的食物。牛奶：对于空腹喝牛奶**我们是怕牛奶里面的蛋白质被浪费掉。其实牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比较高，约4.5%的乳糖，也含有3%左右的脂肪，所以不用过多担心。牛奶有个特殊的地方在于有一部分人群，体内缺乏分解乳糖的酶，也就是乳糖不耐受，这时空腹喝牛奶会
多吃水果可缓解睡眠困难
失眠会给人们带来许多困扰，如果靠药物的话则会产生依赖性甚至还会引发并发症，其实生活当中的几种水果就会帮您缓解失眠困扰。睡眠障碍的产生与**神经过度唤起、交感神经过度兴奋或是与压力导致荷尔蒙大量分泌有关。奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，它还含有其它水果中较为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。较近有研究证实，葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因