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一、中国肉制品市场现状分析 我国肉制品市场消费量近800万吨,占肉类消费量的不足15%。目前我国肉制品消费量近800万吨,在2013年之前的五年CAGR达7%,2014年以来由于经济下行压力大,市场消费不振,同时高端餐饮受政策影响,肉制品消费需求放缓,于2014-2015年出现大幅下滑,两年消费量累计下降超过15%。目前我国猪肉消费主要为鲜猪肉,猪肉制品占猪肉类消费量的不足15%,美国这一占比超
一、中国进口食品贸易情况分析 1、进口食品增速趋缓 据WTO数据统计,2011年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。国家质检总局数据显示,2016年全国共检验检疫进口食品132.4万批(货物批,下同)、3918.8万吨、466.2亿美元,同比分别增长10.4%、-7.8%和1.5%。近5年间,进口食品贸易额年均增长率为2.6%。 2012-2016年我国进口食品贸易情况 数据来源:中商产业
江西网络广播电视台讯 前段时间,网上出现了“冷鲜猪肉好还是新鲜猪肉好”的争论,双方有理有据,一时难分高下。 记者在南昌随机采访了20位市民,得到的结果是,17位认为“当然是新鲜的好,进了冰箱的哪有新鲜的好”,2位“不好说,不敢确定”,1位认为“冷鲜的好,它是一种科学的处理和储存方式”。 要得出该问题的答案,就要先了解“什么是冷鲜肉和新鲜肉”,网上对两种肉作出了具体的定义。 南昌华润万家第一街区店
本报告从以下几个角度对冷鲜肉行业的市场需求进行分析研究: 1、市场规模:通过对过去连续五年中国市场冷鲜肉行业消费规模及同比增速的分析,判断冷鲜肉行业的市场潜力与成长性,并对未来五年的消费规模增长趋势做出预测。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表(柱状折线图)”。 2、产品结构:从多个角度,对冷鲜肉行业的产品进行分类,给出不同种类、不同档次、不同区域、不同应用领域的冷鲜肉产品的消费规模及占比,
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