蜜汁烤小腿做法教程视频 I 好吃的蜜汁烤小腿做法来啦

时间：2021-02-24

作者：广州市华琪生物科技有限公司

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词条说明
虾仁怎么去腥味七招巧去虾仁腥味?
虾仁怎么去腥味 7招巧去虾仁腥味? 1、首要应将虾身的背部上有一条黑色腥腺（可能是虾的胃肠）去掉 2、在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味 3、洒上料酒腌20分钟，去腥味（除用黄酒之外，白酒和果酒都行，酒是有机溶剂，溶解腥味的三甲基氨后挥发掉）4、少量柠檬汁可除虾腥味，且味道佳（西餐多用此法） 5、用醋也能够去腥6、做肉馅时如放虾肉再
【木瓜蛋白酶】应用范围
应用范围木瓜蛋白酶在医药、食品、饮料、化学试剂、饲料、纺织化妆品等方面都有广泛的应用，开发前景广阔。食品工业在食品行业中，木瓜蛋白酶可用于肉类嫩化、啤酒澄清、饼干松化等用途。木瓜蛋白酶在啤酒中的应用啤酒澄清剂引起啤酒冷藏混浊时主要原因是啤酒中的蛋白质极易与多元酚结合成大分子的复合物。利用啤酒澄清剂中的木瓜蛋白酶对形成混浊的蛋白质有广泛的特异性，能把大分子的蛋白质降解成小分子的物质，提高了蛋白质与多
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