与传统的热干燥技术相比，使用低温喷雾干燥机的好处是一系列好处，其中主要的是延长了保质期。
仅仅在十年前，为喷雾系统的流体-空气喷雾干燥机械奠定基础的技术还处于起步阶段，但在那短短的时间内，结果证明，对**采用该技术的人来说都是积极的。 喷雾干燥技术是如何创造更高质量、更大数量的。
“这本质上是一种喷雾干燥技术，但它与传统的喷雾干燥机没有竞争，因为传统的喷雾干燥机在非常高的温度下工作”。
“这些高温意味着传统的干燥机可以用大量的粉末生产大量的产量，我们不追求高产量，而是追求高质量。高温对功能有害。”
“被热破坏或变性的东西，例如蛋白质和活细胞，会在传统的喷雾热干燥器中失去活性”。
“我们在低温的温度下工作，以摄氏度计算，是干燥温度的一半。
“这些较低的温度几乎可以让我们干燥高质量的产品，而不会破坏活细胞或破坏高价值产品的生物活性，例如乳制品中的乳铁蛋白。”
就乳制品而言，能够保留乳铁蛋白的特定生物元素，是高质量和高价值乳制品的主要益处。 “乳铁蛋白因其促进健康的特性而备受追捧，并应用于婴儿配方中”。
“随着整个行业朝着更加注重健康的方向发展，保持蛋白质的生物成分，而不仅仅是在产品中添加蛋白质，这是很重要的。这也是保持其健康促进功能的关键所在”。
“乳铁蛋白是一种混合在婴儿配方中的成分，作为一种功能性蛋白质至关重要。”