厨房自动灭火装置是专业针对厨房火灶而设计研发的新型消防设备，它主要由灭剂贮存容器、机械控制阀、氮气瓶、气筒、应急启动装置、燃气关闭阀、手启动装置、减压器、声光报警器、烟道喷嘴和灶台喷嘴所组成。主要根据灶眼个数和烟道长度所设计。
厨房自动灭火系统装置性能特点
1、本装置专为各大宾馆、饭店、机关、院校、超市、学校、商场、企事业单位等餐饮业的厨房设计。
2、本装置设有自动探测部件，可24小时监控，灶台发生火情时可自动启动灭火装置也可手启动，更安全更放心。
3、本装置属机械驱动，*用电，避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作。
4、本装置设计结构合理实用，外形美观大方，安装不占厨房地基只占用较少空间位置。
5、对喷嘴的数量和位置更具灵活性，可根据实际使用情况而定。
6、本装置可提供信号传递给中控室报警，（不包括线路走向）。