食品微生物是与食品有关的微生物的总称。包括生产型食品微生物(醋杆菌、酵母菌等)和食品腐败变质(霉菌、细菌等)和食源性病原微生物(大肠杆菌、肉毒杆菌等)。食品微生物与人类息息相关,对食品微生物的认识、利用和控制在很早以前就取得了长足的进步。
食品微生物检测
由于微生物具有品种繁多、分布广、新陈代谢强、生长繁殖快、易培养、易变异、适应性强等特点,存在于食品加工、餐饮业等各个环节。会危害人体健康,食品微生物检测是食品安全检测的重要项目之一。
测试项目:
阪崎肠杆菌、产气荚膜梭菌、大肠杆菌、大肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌、粪大肠菌群、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、细菌总数、霉菌和酵母菌、乳酸菌、沙门氏菌检测、商业无菌检测、志贺氏菌、蜡状芽孢杆菌、β溶血链球菌、肠杆菌科检测、耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、微生物限度
食品微生物检测
测试标准:
GB 4789.40-2016 食品安全标准 食品微生物检验 阪崎肠杆菌检验
GB 4789.13-2012 食品安全标准食品微生物检验产气荚膜梭菌检验
GB 4789.38-2012 食品安全标准食品微生物检验大肠杆菌计数
GB 4789.3-2016 食品安全标准食品微生物检验大肠菌群计数
GB 4789.39-2013 食品安全标准食品微生物检验粪便大肠菌群计数
GB 4789.10-2016 食品安全标准食品微生物检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.7-2013 食品安全标准食品微生物检验副溶血性弧菌
GB 4789.35-2016 食品安全标准食品微生物检验乳酸菌检验
GB 4789.41-2016 食品安全标准食品微生物检验肠杆菌科检验
GB 4789.35-2016 食品安全标准食品微生物检验沙门氏菌检验
GB 4789.14-2014 食品安全标准食品微生物检验蜡状芽孢杆菌检验
GB 4789.11-2014 食品安全标准 β-溶血性链球菌食品微生物检验试验
上述就是小编为你介绍的关于微生物检测服务 食品微生物检测的内容,对此你还有什么不了解的,欢迎前来咨询我们网站,我们会有人员为你讲解
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