500升精酿啤酒设备大概多少钱

    精酿啤酒对于热衷与精酿啤酒的人来说已经不是很陌生了吧,想要从事精酿行业,首先就要选择一套合适的设备,精酿啤酒设备配置的型号很多,现在商用设备比较普遍的就是日产500升的,今天简单分析下500升的精酿啤酒设备配置和价格。
    全套精酿啤酒设备有一个糖化罐和多个发酵罐组成,日产500升的酿酒设备配置一个糖化锅和多个发酵罐,1支酒精冰水组合罐,制冷系统、CIP洗涤系统、配电及恒温控制系统、售酒系统等其他部件。



    不管怎么使用,明确精酿的成本也是很重要的,以500升为例,做下简单分析。
    精酿啤酒成本
    想要知道酿造一斤精酿啤酒的成本是多少,首先要了解原料和当地水、电的费用,帝甲小编是在郑州做手工精酿啤酒,就按照当地的水、电费算。
    酿造500L手工精酿啤酒需要大麦芽100千克,大麦芽每千克5元,大麦芽成本是:5×100=500
    500L精酿啤酒需要的啤酒花为0.2千克,苦花的用量为0.03千克,香花用量为0.17千克;苦花200元/千克,香花220元/千克;酒花成本为:0.03×200+0.17×220=43.4
    500L精酿啤酒需要的酵母为0.2千克,干酵母1800元/千克;酵母成本为:0.2×1800=360
    做500L精酿啤酒用水大约为1吨,水的费用为4.4元/吨;水的费用为:4.4×1=4.4
    做500L精酿啤酒用电大约为90度,商业用电为1元/度;电的费用为:1×90=90
    那么一斤精酿啤酒的成本为:(500+43.4+360+4.4+90)÷1000=0.9978


    精酿啤酒利润
    每个城市的消费水平不同,精酿啤酒的价格也不同。手工精酿啤酒的价格从8元/斤到30元/斤不等,利润就显而易见了。
    对于这种500升的设备,定位自然也是很重要的,那么我们如何根据不同的生产规模来选择精酿啤酒设备呢?
    一、精酿啤酒屋
    酒馆式餐厅或者酒吧、啤酒屋,这种我们定义为商酿,通常采用500L以上的设备,根据配置设备大概在10万-30万或以上,这种酿造通常有几种固定的配方,因为他们在店里销售须要**口味的统一。这种投资适合有酒店餐厅从业经验的人,因为投资较大当然相应的风险也较大。不适合一入门就大投入。当然在一些大城市,做的好的馆子也不在少数。
    二、中小型精酿啤酒酒厂
    顾名思义就是生产精酿啤酒自酿鲜啤的工厂,根据出货的包装方式,设定产能要求,通过本地网络及线下商店等渠道进行销售。要求有生产许可证,
    三、小型商酿
    日产量100L-300L,设备投资较小,适合入门创业者。已经在很多的城市悄悄的落地生根。
    以上我说的这些就是目前精酿啤酒的一些现状。精酿啤酒传入中国已经将近快10个年头了,10年的沉淀累积,我相信我们正在迎来精酿啤酒的爆发期。如果你也正在做或者准备开始做精酿啤酒,根据自己的经验,资金情况选择适合自己的发展模式,才能得到都精酿行业发展的红利。











    河北史密力维环保科技有限公司专注于啤酒设备,酿酒设备,售酒设备等

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