市面上出售的小型水果削皮机大部分是手摇式削皮机, 即利用人力转动摇杆进行水果削皮。这种水果削皮机不仅消耗人力, 而且由于转速的不同致使削皮厚度不均匀, 不能够根据水果的尺寸调节刀片与水果之间的距离。因此, 为了解决这些存在的问题, 设计了一种新型自动水果削皮机, 实现了水果削皮的自动化, 从而使得水果削皮更加方便、快捷。
自动水果削皮机主要由底座、联轴器、齿轮轴、齿轮、丝杠、水果支架、水果托盘、刀片支架等组成, 如图1所示。该自动水果削皮机由电机提供动力, 电机固定在底座上, 电机通过联轴器与齿轮轴相连接, 电机带动齿轮轴转动,齿轮轴*安装有水果托盘, 托盘中心有底针, 托盘随齿轮轴转动, 齿轮轴与齿轮相啮合, 齿轮通过键与丝杆连接, 齿轮轴转动带动与之相啮合的齿轮转动, 从而丝杆实现旋转下降, 其位移距离即为一个齿距的距离, 刀片支架与丝杆相连, 带动着刀片以一定距离向下移动, 完成削皮工作。
工作时, 以电机提供动力, 带动齿轮轴旋转, 从而带动插在托盘上的水果旋转, 水果支架可以根据水果的实际大小进行上下调节, 支架上的顶针插入水果中, 使得水果固定的更牢靠, 齿轮轴与齿轮啮合, 齿轮带动丝杆向下旋转, 从而带动连接在丝杆上的刀架向下移动, 刀片与水果表面相摩擦, 可以很方便的将果皮削下, 随着刀架的不断下降, 水果的果皮自上而下的与果肉分离, 实现了水果去皮的自动化。当工作完成后, 可关闭电源, 将水果从底针中取下即可。