新型*厨房餐具集中清洗线专业介绍
- 时间：2023-05-06作者：江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司浏览：70
据到需替换洗碗机的*厨房现场考察的同事介绍，刚组建的*厨房他们考虑较多的是将米煮成香喷喷的米饭，集约采购食材，加工成各式菜品，确实从硬件到软件都做得不错，装修得无可挑剔。然而，饭后的餐具清洗一般仍采用传统的洗碟机（——沿袭西方盘碟为主的餐具，用高温高压的水流冲刷，加人工初洗或者浸泡，费时、费力还洗不干净我们日常用的碗、餐盘、餐盒），为应急清洗量的增加，就将洗碟机加宽，而清洗方式没有改变，其结果是清洗现场一片混乱，到处是脏餐具、污水满地流，保温筒手工刷，筷勺到处有......，手忙脚乱一大阵，餐具清洗后的干净度差强人意，有的甚至是惨不忍睹，与洁净的菜品制作现场形成鲜明的对比。
*厨房的餐具如何集中清洗？
一、清洗干净是头等大事
清洗干净包括干净干燥，符合卫生标准；
清洗干净不用人工手工初洗，清洗干净不是靠人工保证而是靠机器保证（不管是谁操作均能做到餐具干净）；
清洗干净不用浸泡，能快速地清洗干净；
清洗干净不用**洗涤剂、催干剂，没有化学残留，确保用餐者健康！
二、清洗方式要先进、要变革
清洗方式要先进适合我国餐饮习惯要求。要保证上述清洗干净的全部内容，清洗方式必须作出重大变革。要适合我国餐饮文化、餐饮习惯、餐饮烹饪制作方式，对餐具清洗作出相应的调整。
三、运行费用要低，要省事
不用**洗涤剂、催干剂；
不用高温水，不用开水烫餐具，浪费还起不到消毒作用；
烘干消毒不要再另设消毒库。
专业人做专业事，随着经济社会的快速发展，人民生活水平的不断提高，人们对公共卫生的要求越来越严格，*厨房的运营者们对餐饮业消毒餐饮具卫生质量尤为关注，专业的餐饮具清洗消毒运用到*厨房，实际上是“借用”*厨房的“一角”，对餐饮具进行集中清洗与消毒。现介绍专业的新型*厨房餐具集中清洗线：
除渣、除油除菌、烘干消毒新型*厨房洗碗消毒烘干流水线，主要由餐具传送分拣系统自动除渣系统、粗洗除渣系统、纳米气泡除菌除油系统、清洗烘干消毒系统组成 。外加筷子、勺子自动清洗机，周转用保温箱、保温桶、周转箱自动清洗机。欧倍力新型*厨房餐具集中清洗线的特点：
无须浸泡池浸泡——省事；
不使用**洗涤剂——省费用；
不使用催干剂——无残留；
不用高温水清洗——节能省钱；
洗净度高达99.99%——省心！
大型*厨房餐具集中清洗线因为清洗量大，清洗时间长，洗碗机器运转要稳定、机器性能要可靠深受客户喜爱。
关键的是欧倍力大型*厨房餐具集中清洗线，不用人工初洗与浸泡，餐具直接放到洗碗机上进行清洗消毒，还不用任何**洗涤剂，完全满足集中式餐饮具消毒的相关法律法规，清洗后的餐具干净卫生安全可靠，达到国内集中式消毒餐饮具发展和监管要求。对*厨房运营者来说，省力省事，省心省钱。
较后对正在或准备建立*厨房的朋友们，再次运用我们客户代表与客户交流时常友情提醒的一句话：买餐具消洗设备一定要选对，让专业的人做专业的事，否则更换很麻烦！
江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司专注于洗碗机,商用洗碗机,食堂洗碗机等
- 下一篇：洗碗机好而贵的五大理由
- 上一篇：新型央厨餐具集中清洗线介绍
- 推荐阅读
薯条生产线,薯条加工设备,薯条生产设备
薯条加工生产线是由传送系统和控制系统，将马铃薯清洗、切条、漂烫、冷却、风干、油炸、脱油、冷却、速冻设备和辅助设备按照薯条加工的工艺顺序联结起来，自动完成薯条加工过程的生产系统。随着模块化技术的应用，将使自动线的灵活性大，可实现多品种、中小批量生产的自动化，因而在食品加工中的应用越来越广泛，并向高度自动化的柔制造系统发展。今天，我们一起来了解下薯条加工生产线维修和保养方法。一、薯条加工生产线维修方法
空压机
随着工业生产的不断发展，螺杆式空压机在众多行业中得到了广泛应用。由于其、、低维护的特性，螺杆式空压机成为了许多生产流程中的重要一环。那么，在这个领域中，哪家螺杆式空压机厂家好呢？我们来看一下。根据排行榜123网依托全网大数据，根据、口碑评价等多项指数评选出的2023年螺杆空压机排行榜，名分别是世达/SATA、弧力、回固、鑫磊/XINLEI、鸣固、飞、藤原/fujiwara、正洋/Zhengyang
影响盐焗鸡加工设备价格的因素有
盐焗鸡是一道备受欢迎的中式美食，其*特的口感和咸香味道深受消费者喜爱。随着食品工业的快速发展，越来越多的盐焗鸡加工设备涌现市场，为餐饮业者和食品加工企业提供了便利。然而，这些设备的价格因多种因素而异，下面哈工考伊斯将探讨影响盐焗鸡加工设备价格的主要因素。1、设备材质盐焗鸡加工设备的材质是影响其价格的重要因素之一。常见的设备材质包括不锈钢、铝合金、铸铁等。不锈钢具有优异的耐腐蚀性和美观性，价格相对较
智慧食堂,食品监管,明厨亮灶
食品10月22日，广东省市场监管局发布“2023年校园食品违法违规典型案例”，从2023年广东省校园食品监管工作中，选出5起学校食品违法违规典型案例，包括团餐单位加工环境未达标、餐食异味、细菌污染、农残标等食品问题。8月22日，国家市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局等五部门曾联合发布集中用餐单位食品问题专项治理行动工作方案，直至年底将持续针对学校（含托幼机构）、医院、养老院、机关
拉伸膜包装机
山东厚德拥有一支从事真包装设备设计研发、生产制造、营销服务于一体的专ye团队。主要设备有：全自动拉伸膜包装机、全自动连续真kong包装机、双面铝箔拉伸膜包装机、医用拉伸膜包装机、硬盒气调拉伸膜包装机、贴体包装机等各种规格型号设备，适用于对各种休闲食品、肉制品、海产品、冷却肉、医药产品、五金元件、医疗器械等进行zhen空、充气、贴体包装，延长产品保质期、保鲜期。便于储藏和运输，产品成型后包装能tu出
豆干工厂设备,豆干斩拌机,高粘度斩拌机
豆干斩拌机，豆干加工设备，山东素肉豆干加工设备厂家，香菇豆干、麻辣豆干，手撕素肉、大豆拉丝蛋白设备厂家，素牛肉加工设备，山东诸城春秋大豆拉丝蛋白设备生产厂家，提供豆干、素肉加工技术配方，。加工豆干、手撕素肉主要的设备就是高速变频斩拌机，因为只有高速4500转的斩拌机才能斩出大豆蛋白的凝胶性和乳化性，所以说选好斩拌机是的。春秋125高速4500转变频斩拌机技术配置：1、整机采用不锈钢SUS304.2