果冻是人们日常生活中随处可见的一种食品,它是以水、食糖和增稠剂 等为原料,经溶胶、调配、灌装、、冷却等工序加工而成的胶冻食品。目前市场上形形色色的果冻系列食品主要由卡拉胶及魔芋精粉等植物胶体进行增稠,通过植物胶体增稠的果冻有着透明度较佳,弹性好,口感爽滑的特点,并且它有着丰富的水溶性膳食纤维,隶属于高膳食纤维食品。
在市场需求不断提高的前提下,餐饮行业逐渐发现果冻制作过程中熬煮这一环节颇为繁琐,针对这一问题,德慧 研发出了*熬煮的即冲果冻粉 ,在为果冻生产厂家提供产品结构支撑的同时,进一步提高他们的产品出量速度,以绿色健康的质构解决方案反馈市场,并持续为有更多需求的客户群体提供专业的质构解决方案:
即冲果冻粉质构解决方案
精选海洋红藻提取物和植物多糖,经先进科学工艺精制而成。具有凝胶强度适中,光泽度好,保水性强,口感细腻滑爽等特点。本品用量少,,使用方便,是果冻生产中提高产品质量,降低生产成本,的优质**粉。产品名称:果冻粉标签成分:海藻粉 魔芋粉 执行标准:企业准 Q/QDH 0001S产品型号:GS-2、GS-4产品特性:1、本品为白色或淡黄色粉末,溶解性好,热水即冲,*熬煮2、口感Q弹,适合做各种风味的果冻粉、布丁粉参考配方:果味粉:50g;奶茶:50g;糖粉:100g;果冻粉:5g1将即冲果冻粉与基础物料混合均匀
2把混好的料加入热水中(边加边搅拌),至充分溶解(水粉冲调比例:1:5)
3室温下静置30min,随后放入冰箱中冷藏降温至凝固
注意事项:1果冻粉的添加量可按个人口感喜好程度酌情添加。
2水的温度越高越好,建议水温不要低于85℃。
泡沫混凝土施工
混合比例:根据具体的工程要求和设计要求,严格按照泡沫混凝土的混合比例进行配制。混合比例的准确性对于保证泡沫混凝土的性能和质量非常重要。发泡剂控制:控制好发泡剂的用量和质量,确保泡沫混凝土的发泡均匀和稳定。过多或过少的发泡剂都会影响泡沫混凝土的性能。搅拌均匀:在搅拌泡沫混凝土时,要确保搅拌均匀,使水泥、砂和发泡剂充分混合。可以使用搅拌机或手工搅拌的方式,确保混凝土的质量。施工温度:泡沫混凝土的施工温
海绵城市
近些年来,气候变化加剧,洪涝灾害频发,给我们的城市带来了大的挑战。在这样的背景下,佳境生态公司相应号召,承担责任,积参与到海绵城市的建设当中,为城市应对洪涝灾害提供了强有力的支持。洪涝灾害频发下,佳境生态助力海绵城市建设加快推进,今年,受台风“杜苏芮”的影响,我国华北等多地遭遇强降雨,降雨量甚至打破历史值。气象台数据显示,此次华北地区强降雨大小时降水量111.8毫米(北京丰台区),大降
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英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides性状:乳白色粉末或者颗粒固体,能够分散于热水中,能与油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等**溶剂。易溶于热水中,属非离子型乳化剂。HLB值为:8-9.2特性及应用:具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。1、 提高乳化性、防止油水分离,用作乳化剂和分散剂。2、 增加面团筋力,增大体积,改善结构,质地柔软,
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芝麻油色素型号:食品级规格:5kg*1用途:着色剂保质期:24个月芝麻油色素可以改善调和油的色泽,也可使油呈现花生油的淡黄色、金黄色、或棕红色,清澈透明 不沉淀。花生油色素、芝麻油色素、油溶红色素、油溶黄色素、花生油香精芝麻油香精、玉米油香精、油脂抗氧化剂等。
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