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柠檬酸钾 别名:柠檬酸三钾 枸橼酸钾分子式:K3C6H5O7·H2O2、 分子量:324.413、 特性:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。1、 用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘
一、【产品简介】【中文名称】大豆异黄酮【拉丁文学名】C(cine max (L.) Merr【英文名称】CatheRine Genistein【产品性状】浅黄色粉末,气味微苦, 略有涩味。【产品来源】大豆类植物的胚芽【主要成分】大豆甙(Daidzin),大豆甙元(Daidzein),染料木甙(Genistin),染料木素(Genistein),黄豆黄素(Glycitin),黄豆黄素甙元(Glyci
一、简介中文名:肉桂酸钾外文名:Potassium cinnamateCAS 编号:16089-48-8包装规格:25kg分子式:C9H7KO2EINECS号:240-244-7二、性状肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料三、用途利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。肉桂酸用于蜜饯中,能改善口感风
一、简介【产品名称】生物素【英文名称】vitamin h【产品别称】维生素h;d-生物素;d-(+)-生物素;vh;辅酶r【分子式】c10h16n2o3s【溶解性】水溶性【产品规格】2%【产品性状】白色粉末【储存条件】置于阴凉干燥,避光,避高温处【产品包装】1kg铝箔袋装,25kg纸板桶二、性状无色接近白色的结晶性粉末。三、用途1、维生素类:维生素A、β-胡萝卜素、B族维生素(硫胺素盐酸盐、核黄素
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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