酒，为古老的饮品之一，早已融入了生活的方方面面，可以是文人雅客助兴的佳品，诗仙李白有“举杯邀明月，对影成三人”，诗圣杜甫有“酒债寻常行处有，人生七十古来稀”，也可以是市井百姓走亲访友、逢年过节、各种宴会中不可缺少的琼浆。
收藏白酒的四个注意点：
很多家庭没有用来存放白酒的地方，所以很多人会将白酒随意放在柜子里，像是厨房储物柜、客厅展示柜等等。许多酒友可能没留意到，这类柜子里常常会放置丸、香料等味道大的东西，而白酒如果长期存放在里面，很容易发生“串味”现象，因为这一颗小小的丸，毁掉一瓶白酒可不值当，所以大家在陈藏白酒时，记得要远离有气味的物质。
白酒存放的地方一定要记得避免阳光直射，一是因为光照会让包装加速老化，容易造成损坏。二是温度过高，酒内的菌群活动会异常“活跃”，这样不仅*容易造成“跑酒”，而且还可能影响到酒体内部分子结构，从而导致酒的品质与口感变差。所以保存白酒的环境不要*过30℃，在恒温的状态下保存。另外也要记得防潮防湿，避免酒瓶发霉，破坏品相。
在白酒存藏过程中也要尽量减少不必要的挪动、晃动等行为。因为晃动在一定程度上也会影响酒体变化。
避免出现“跑酒”状况，重要的就是确保瓶口密封状态。常见的密封材料就是热缩膜、生料带或者保鲜膜。热缩膜看起来美观，不会影响酒的品相，并且防潮效果也好，但缺点就是比较容易老化，需要经常替换，另外要用到热缩进行封口，也比较麻烦。
生料带就比较容易买到，而且其耐高温、耐腐蚀、密封性也强。不过用来封酒瓶的话，在瓶口会有很明显的封缠痕迹，大大影响了酒瓶的美观度。而且如果跑酒的话，生料带还会出胶。
保鲜膜其实不太**，因为一旦出现漏酒或者受潮的情况，保鲜膜会紧粘着瓶身，撕下来的话容易造成瓶身损坏，而且缠上也很影响美观度。
以上材料的优缺点很明显，大家可以根据实际情况选择。
俗话说，“酒需要三分酿，七分藏”。所以在储存白酒时，一定要注意以上几点，才能够地保证白酒品质。，希望大家都能喝上陈藏老酒~
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