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1.简介L-蛋氨酸学名丁氨酸,是必需的氨基酸之一,白色薄片状结晶或结晶性粉末,有特异的气味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋体)熔点280~281℃(分解),溶于水和热稀醇,不溶于、苯和。蛋氨酸是重要的饲料添加剂(营养强化剂)。在食品方面主要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。在医面,蛋氨酸是氨基酸输液、复合氨基酸制剂的主要组分之2.性状无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉
产品简介:预胶化淀粉是改性淀粉,系将淀粉用化学法或机械法将淀粉颗粒部分或全部破裂而得。预胶化淀粉性状:白色或类白色适当粗到细的粉末,无臭、微有特殊口感。将预胶化淀粉筛如搅拌的冷水中即得淀粉糊,部分预胶化淀粉在冷水中可溶10%-20%。预胶化淀粉储存方法:放于阴凉干燥通风处,预胶化淀粉,食品.饮料增稠剂,食品.饮料乳化剂食品.饮料稳定剂。在压片中常用做粘合剂、稀释剂和崩解剂,预胶化淀粉有自润滑作用,
基本信息是否进口:否型号:食品级有效物质含量:99%包装规格:25*1主要营养成分:营养强化剂外观:粉末含量:99%保质期:24个月 【产品简介】果蔬保脆宝对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮而软塌,增脆 ,可保持产品的口感脆嫩。使用范围:果酱、水果罐头、蔬菜罐头、豆类制品。用量:1.0g/kg使用方法:将本品配成1.0%-1.5%的水溶液,把加工产品浸没于该溶液中1-10分
酪蛋白酸钠简介:中文名:酪朊酸钠别称:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠蛋白质含量:90P H:接近中性水溶性:易溶于水酪蛋白酸钠白色至淡黄色粉状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于水,pH中性。酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸起泡性酪朊酸钠具有很好
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
联系人: 袁红花
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