餐饮零售服务业的成功关键词：培养100分店长！

时间：2023-06-07作者：必熹企业管理咨询（上海）有限公司浏览：126

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• 必熹小课堂丨预制菜为什么不适合进入校园

  所谓的预制菜，又被称之为是预制调理食品。一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。这种菜一般需要在冷链的条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。近年来，随着快餐和外卖行业的快速发展，预制菜逐渐成为了人们餐桌上的常客。然而，当预制菜走进校园时，学生们是否意识到这些方便的食品背后可能隐藏着一些潜在的危害呢？H&G

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