在广东揭阳,这个被称为“中国不锈钢制品产业基地”的地方,一家做了十年不锈钢餐厨具的厂家,正试图用较“笨”的办法解决这些痛点:真材实料,工艺较真。揭阳市雄厨金属制品有限公司,从2014年租厂房起步,到今天拥有3600平场地、6000平厂房,靠的就是把“食品级”三个字变成可追溯的承诺。
地址:广东省揭阳产业转移工业园月城镇西河村公路北书田片
联系人:许总 13302765913 / 陈先生 13376517670
烘焙量具:小工具里的大讲究
烘焙与中餐较大的区别在于精确。中餐说“盐少许”,烘焙说“盐1克”。1大匙15毫升、1小匙5毫升,差之毫厘,成品的蓬松度与口感便谬以千里。量勺和量杯看似简单,但刻度准不准、材质抗不抗腐蚀,直接决定配方能不能稳定复现。
雄厨的烘焙量具系列涵盖量勺、量杯、调味勺,采用食品级不锈钢材质。需要说明的是,不锈钢餐厨具的安全核心在于是否符合GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》,该标准对铅、镉、铬、镍、锰等重金属迁移量有严格**。
工艺上,雄厨的量具经过冲压、拉伸、焊接、抛光一体化成型,边缘光滑无毛刺。别小看这一点——廉价量勺的毛刺割手是小事,藏污纳垢滋生细菌才是后厨隐患。
商用后厨的“耐造”逻辑
烘焙远不止家庭厨房的小打小闹。私房烘焙工作室、连锁甜品店、酒店饼房,后厨的强度是家用十倍以上。大铲、大勺、食品夹、冰铲、泼油杯,这些看似粗犷的工具,在商用场景里每天经历高频翻炒、高温油炸、反复清洗。
雄厨的酒店商用系列中,冰铲有多款多尺寸可选,食品夹和泼油杯同样覆盖不同规格。加厚是关键词。据客户案例反馈,某省会城市四星级酒店的后厨此前使用薄料冲压冰铲和汁盅,更换频率较高;2025年转用雄厨加厚冰铲系列后,使用周期有所延长,后厨用具更换频率据该酒店统计有所降低。这笔账,后厨管理者算得清楚。
商用客户还有一个刚需:标准化。连锁餐饮要统一LOGO、统一规格、整套配齐,多数小厂只能做公模,定制起订量高、打样周期长。雄厨支持来图定制、加印LOGO,从打样到量产一站式走完。某区域连锁品牌二十多家门店的后厨厨具,此前分多家采购导致色差、规格不一,交给雄厨统一供货后,食安检查的合规性和观感一致性得到了改善。
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为什么是揭阳,为什么是雄厨
揭阳的不锈钢产业带底蕴,给了雄厨从原料到成品的全链条把控能力。厂里40部冲床机、4部拉伸机、2部液压机、7部激光焊割切机、30部平抛及手抛机,听起来是设备清单,落到产品上就是批次一致性——同一批量勺,厚度不飘、抛光不花、手柄配色不跑偏。对1688卖家和直播卖家来说,这直接关系到退货率。据合作卖家反馈,某主营烘焙工具的电商卖家此前因上游材质不稳定,退货率较高,店铺评分一度承压;转用雄厨量勺、量杯后,退货率有所下降,评分逐步回升。材质稳定了,差评自然就少了。
外贸客户看重的是另一套东西:认证和交期。某东南亚进口商需要冰铲和泼油杯加印LOGO、整柜出货,还要求提供材质检测证明。雄厨依托自有生产线完成定制,交货周期较行业平均有所缩短,产品通过客户验货后顺利出口。
选厨具,本质是选一个“敢负责”的源头
烘焙厨具这个品类,说到底是信任生意。消费者没法拿磁铁去吸每一把勺子(何况磁铁法并不完全靠谱),采购商也没精力每批货送检。能做的,是找一家经营年限够长、实体规模够实、敢把材质承诺写清楚的源头厂家。
雄厨从2014年走到今天,持续经营十年以上,拥有“XIONGCHU”“雄厨”“德越”等商标及多项外观设计专利,阿里巴巴诚1年认证商家。
如果你正在找烘焙量具或商用不锈钢厨具的稳定货源,不妨直接联系看看。
公司名称:揭阳市雄厨金属制品有限公司
地址:广东省揭阳产业转移工业园月城镇西河村公路北书田片
联系人:许总 13302765913 / 陈先生 13376517670