工厂食堂承包

时间：2022-01-25作者：东莞市康隆膳食管理有限公司浏览：266

依据招标方尺寸工厂总数状况提供工厂饭堂承包经营方案，目前的厨具设备、天然气、水电工程、以实体线供货规范按伙食费价钱为标准，承包方分配人力到当场实际操作和生产加工，招标方有权利监管食品卫生安全操作过程、相处发展趋势，工厂职工每顿饭伙食价钱已累计额。大家不只是为了更好地得到大量的盈利而煮饭，会与此同时注重细节，以更专业的水准服务项目于工厂食堂，与职工一同发展趋势。下列为参照合作协议，解释权会与厂方商谈后各自制订健全。

工厂饭堂承包

一、运营方式

餐厅由我司*承担运营管理，我司经济发展上独立法人，自主经营。但会创建內部各种各样管理方案，成本，各种各样支出规范公开化，利润率操纵要接纳贵方监督管理。

二、运营內容

每日三餐为工厂职工提供通俗化伙食，我司菜式种类丰富多彩多种多样，每一周五提供下个星期食谱展现在饭店，提供每一位职工监管、一周菜谱推行做到95%推行率，不变更、不调节基本上能达到全国各地职工的伙食要求。一周菜谱餐别星期一星期二星期三星期四星期五星期六礼拜日早饭菜 包、白水蛋馒 头、大米粥荷包蛋、八宝菜芝麻汤圆、花 卷小米粥、酱蛋荷包蛋、萝卜干 八宝粥、肉包馍馍、荷包蛋茶鸡蛋、咸菜粉丝包、花卷馒头小米汤、酱蛋荷包蛋、酱 菜芋头粥、馒 头肉包、茶鸡蛋荷包蛋、萝卜干馍馍、花卷馒头酱蛋、荷包蛋南瓜小米粥、八宝菜 花卷馒头，肉包粉丝包，咸菜饼水煮鸡蛋，小米汤午餐广式蒸鱼辣子鸡油豆腐塞肉炒白菜辣椒豆芽菜紫菜蛋花汤 梅干菜烧肉红烧鱼块西红柿炒鸡蛋水面筋大白菜海带冬瓜虾皮汤 粉蒸排骨五香酱鸭双菇炒瘦肉青椒土豆丝炒牛心菜番茄蛋汤 红烧肉红烧鸡腿韭菜炒蛋上海青红烧素鸡鸡骨架萝卜汤 土豆烧肉清炖块鱼黄瓜炒蛋粉丝白菜大蒜炒箩卜白菜粉丝汤 小炒肉椒盐带鱼夜开花肉丝炒黄豆芽莴笋豆油皮海菜贡丸汤 红烧小排罗非鱼花菜炒肉海带清蒸南瓜萝卜丝蛋汤晚饭考生青椒炒肉炒白菜清炖豆腐白菜贡丸汤 芙蓉鸡片蒜苔炒肉炒包菜红烧茄子榨菜蛋汤香菇肉片洋葱炒肉咖喱土豆辣椒水晶肴肉东瓜蛋汤 油豆腐烧肉茭白炒肉炒冬瓜炒白菜西红柿蛋汤糖醋小排水蒸蛋莴笋水晶肴肉炒包菜箩卜肉米汤 咖喱鸡块青椒炒蛋胡萝卜丝兰草干海带肉沫汤粉蒸排骨西芹炒肉黑木耳油麦菜凉拌青瓜紫菜蛋汤

三、进驻餐厅

厂方为我司完全免费提供经营地，目前的厨具设备厨具，水电工程，然料、居所等；在我司入驻工业区餐厅后，厂方为己方提供餐厅开伙标准。实际事项彼此也开展一同商谈后决策。

四、伙食清算

1、伙食花费清算方式，工厂职工伙食花费我即可**垫款，厂方以30天清算给己方，较晚不**过期满后的15日内清算。

2、在各种各样企业经营中，我司如制订新的收费标准，应先向工厂方通告，获得准许后才可执行。

3、运营服务项目期满，彼此如不会再续签，厂方取回承包权，工厂提供的财物和机器设备由厂方工程验收后取回，如发觉有故意毁坏和损坏，我司应以使用年限折旧费赔付。

4、我司聘请的餐厅工作员由我司自行安置。

五、工厂职工伙食餐标：自己挑选餐例举

1、荤菜对话框：强烈推荐三道提供选择

2、荤腥对话框：五道大荤腥和小荤菜随意挑选

3、白米饭任吃，避免消耗，汤自助式；

4、中式点心对话框；以面、粉、杂粮每天拆换种类

5、依据尺寸工厂总数状况，伙食费实际以采购成本为标准，不高过市价，每天每人伙食费会尽可能操控在20元之内；

6、依据厂方必须在运营食堂小卖铺，售卖夜宵和饮品；

六、用餐规章制度

1、各种各样饭食保证当餐供货，末餐菜务必加盖进电冰箱，回锅后售卖；

2、职工用餐时请佩戴自己厂打完饭请主动排长队；

3、禁止穿睡衣进到食堂用餐；禁止在食堂打架斗殴﹑滋事；禁止将已打进餐具的饭再倒回饭桶（盆）里；

4、各单位如因作业缘故需提早或推迟就餐者，由其单位负责人提早通告总务处人事部门课总务处公务员。


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