低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，同时能够大大延长海鲜的保鲜时间，在海鲜冷链中一般要求冷藏温度在-18℃~-23℃。在海鲜冷链运输时，其运输中的温度控制对于**海鲜的质量尤为重要。
海鲜冷链运输温湿度监测系统由监测测点和管理云平台两部分组成，使用嵌入式温湿度记录仪对运输海鲜的冷藏车厢内的温湿度进行实时监测，并采用4G无线通讯方式将数据上传至远程监控云平台。
一、系统构成
1、温湿度监测设备：采用4G/GPRS无线通讯技术实现数据上传的嵌入式温湿度变送记录仪。
① 采用瑞士原装的温湿度测量单元，具有测量性能优、精度高和抗干扰能力强的特点，能够对冷藏车厢内的温湿度变化，进行快速不间断的全程高精确监测。
② 温湿度记录仪自带GPS定位和速度记录（选配）功能，能够实时监测设备的运行轨迹及运行速度，其中运行速度还可与时间、实时温湿度、剩余电量、供电状态、存储数据的多少、电池电量、信号强度等信息一起，通过液晶显示屏实时显示。
③设备内置蜂鸣器，壳体采用带按键设计。使用之前，先通过按键添加温度的限值，若监测过程中出现温度****，设备会地声光报警，同时通过内置的手机卡给已添加的联系人以短信、振铃等方式报警。
④通过4G信号将监测的车厢温湿度、车辆的运行轨迹、运行速度等信息上传至环境监控平台进行实时显示和存储。
⑤记录仪内部配置**大存储容量的芯片，较多能够存储65000组数据，具有禁止、开启和自动三种存储模式。当设备的存储模式为自动时，若出现信号中断等特殊情况时，设备会自动存储监测数据，待恢复正常后续传已存储的数据，确保冷链全程监测的连续完整。