东莞食堂承包公司：翔辉膳食拒绝地沟油

时间：2020-01-05作者：东莞市翔辉膳食管理服务有限公司浏览：483

专注于等

• 词条

  词条说明

• 餐饮公司讲解必知生活十大饮食安全小常识

    1、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。 2、不要将热食物放人冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。 3、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。饮食安全知识：食品应包装或妥善盖好后储存。 4、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食

• 东莞食堂承包：警惕！炒菜用油时常见的4误区

  误区1：高温炒菜：很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。 误区2：不吃动物油：如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸 )对人体是有

• 东莞饭堂承包：食堂防风、防汛应急措施

  一、员工应了解的意外防范措施 1、酒店的防火及紧急措施。 2、如何通过酒店紧急电话和传呼号码联系紧急求援。 3、最近的走火出口和备用走火通道。 4、最近一处急救箱所处的位置。 5、紧急抢救位置以及何时、如何进行使用。 二、认识窒息的症状 1、通常说话停止。 2、因缺氧面色青灰。 3、用手抓住喉咙说明已窒息。 三、调整方法 1、让同事帮忙把客人从椅子上移开。 2、将窒息者放在椅子后面倚靠在椅背上。

• 甘肃食品中毒 甘庄严宁56人疑似食品中毒

  甘肃食品中毒 甘庄严宁56人疑似食品中毒 翔辉膳食之前先容了食品中毒缘故原由及症状，以及应急步伐，要是各人都能相识相干知识，食品宁静题目也就没这么可怕了。  甘肃省静宁县当局网站6日晚间表露消息，该县5月3日产生一起疑似食品中毒变乱，停止6日20时，该县县医院和威戎卫生院先后收治疑似食品中毒患者56例，此中15例患者已经出院，全部患者症状轻细，病情渐渐好转。 门客在餐厅用餐历程中，食品