UHT**高温瞬时灭菌机产品说明

时间：2020-01-05作者：上海科劳机械设备有限公司浏览：984

上海科劳机械设备有限公司专注于夹层锅,杀菌锅,过滤器,换热器,罐类,搅拌罐,泵,CIP清洗系统等等

• 词条

  词条说明

• 反应釜用途及结构形式

  反应釜 用途： 反应釜广泛应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品，用来完成硫化、氢化、烃化、聚合、缩合等工艺过程的压力容器，例如反应器、反应釜、分解锅、聚合釜等。 结构形式 ◆  反应釜由釜体、釜盖、夹套、搅拌器、轴封装置、传动装置、支承等组成； ◆  材质：一般有不锈钢、碳锰钢、锆、镍基（哈氏、蒙乃尔）合金及其它复合材料； ◆  制造结构：可分为开式平盖式

• 杀菌锅分类及操作注意事项

  杀菌锅适用于食品加工工艺杀菌工序，在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。食品行业普遍所用的杀菌设备较多的是GT7C型卧式杀菌锅。也属于是通用设备的基础之上。  杀菌锅结构由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组

• 搅拌夹层锅在鸡肉丸的工艺作用

  1、原料肉的选择：选择来自非疫区的经兽医卫检合格的新鲜（冻）去骨鸡肉和适量的瘦猪肉作为原料肉。由于鸡肉的含脂率低，加入适量含脂率较高的猪肉，可提高产品口感和嫩度。解冻后的鸡肉需仔细修净鸡皮、去净碎骨。猪肉也需剔除软骨、筋膜等。   2.配料及调味：鸡肉60kg,猪肉40kg,洋葱28kg,大豆蛋白2kg,鸡蛋3kg,淀粉6kg,食盐lkg,大蒜lkg,生姜500g,磷酸盐15

• UHT**高温瞬时灭菌机产品说明

  UHT灭菌机采用螺旋式双套盘管结构，对物料进行高温瞬间灭菌，既杀灭物料细菌，又不破坏风味和营养价值。UHT**高温瞬时灭菌机适用于乳制品、饮料、豆奶、酒类、调味品、药液等流体物料的灭菌。 UHT**高温瞬时灭菌机分类 1、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热； 2、按材质分为：SUS304不锈钢、SUS316L不锈钢； UHT**高温瞬时灭菌机工作原理 **高温瞬时灭菌机原理主要分为直接和间接加热两种，其中