食物中的微量元素

时间：2020-01-05

作者：山东东盛电子仪器有限公司

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不当饮食观念易致微量元素缺乏
现在人们对于微量元素已不再陌生,微量元素分析仪随着生活水平的提高,微量元素在人体健康中的地位也逐渐地被人们所认可。微量元素在人体内含量虽低,但各有其重要的生理功能,并且不能互相代替,是人体内不可缺少的物质。由于微量元素在人体内不能合成,只能从外界摄取,一旦缺乏,便会引起相应的缺乏症,影响人体健康和正常的生长发育。现将日常生活中的两则不正确饮食观念指出,以引起人们的注意。
手足口病毒感染患儿微量元素分析
手足口病是由多种肠道病毒感染引起的一种传染病。微量元素检测仪其中以柯萨奇病毒16型(COXA16)和(EV71)较常见,常呈爆发流行后散在发生,严重影响患儿健康和生长发育。微量元素的缺乏更增加了病毒感染易感性。现报告如下。 1 对象与方法 1.1 对象:2010年2月至8月在我院儿科住院的1~11岁手足口病患儿经聚合酶链反
微量元素铁对婴幼儿智力发育的影响
因为食物中较常见的铁形式是不溶性的，微量元素检测仪在小肠内吸收很差，故缺铁性贫血仍是一个世界范围的营养问题。婴幼儿、青少年、育龄妇女(尤其是孕妇和乳母)、老年人均是缺铁性贫血的好发人群。我国1992年营养调查显示，我国居民铁的供给量和**供给量(RDA)相比已达180%以上，但是贫血的发病率仍然很高，3岁以下婴幼儿发病率尤为明显，这是因为我国的膳食结构中，非血红素铁的食物来源仍占很大比
微量元素锌与口腔健康
锌(Zinc一zn)被称为生命元素,微量元素分析仪为人体生命所必需的金属元素。它是人体内50多种酶和某些激素的构成成份,是核酸和蛋白质合成不可缺少的物质。它具有重要的生理功能和代谢作用,对人体生长发育,机体*功能较为重要。人类对Zn的研究,早在50一60年代就用Zn制剂**表皮溃疡。80年代,人类又致力于Zn的营养学研究,机体内Zn的过量积累或缺乏与人体健康关系甚大,饮食中Zn含量对