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原理: 是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。 有两种方法: 1 将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病
1、每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水。清除真空吸入物质。清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。 2、真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况已经被污染,则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油为10#汽油或者机油)真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。 3
经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能: 1. 清洗脱皮机:采用金刚砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。 2. 切片切条机:即可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。 3. 漂烫机:将切好的薯片、薯条进行漂洗、护色 4. 脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。 5. 油水混合油炸机:此设备是
公司拥有专业的技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠的品牌。 【1】采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高,自动控温,加热功率分档可调。 【2】 使用过程中不糊锅,不冒黑烟,有效延缓松香炭化,节省松香。 【3】 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。使用过程中不需频繁加热,省电的同时也延长加热管使用寿命。 【4】 温控仪采用全数字显示,操作方便控制
公司名: 诸城市利杰食品机械有限公司
联系人: 王总
电 话: 0536-6417333
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地 址: 山东潍坊诸城市山东省诸城市舜王街道箭桥路49号
邮 编: 262200
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