SIBONI

时间：2015-01-24作者：上海智川工贸有限公司浏览：162

天阳米线机做米线，滑爽耐煮又回甜  米线是我国有悠久历史的传统食品，凡是有水稻生长的地方几乎都有米线的生产，天阳米线机生产的米线含有丰富的营养价值，清爽可口，易于消化，食用方便，特别适合火锅和休闲快餐食用，深受人们喜爱。在我国随着社会的发展，人民生活水平不断提高，节奏不断加快，人们越来越需要方便食品，因此米粉条的产量和销量不断增多，市场潜力很大。曲阜市天阳机械公司生产的米线机引用先进自熟生产工序，采用螺旋分段复合挤压生物变性技术，通过米线机（米粉机）的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉自动糊化和膨化聚合，再进入低速高压成型机成型，无须蒸煮无须另配锅炉，以大米、小米、玉米等为原料，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝、年糕等，产品熟化度好，质量稳定，口感细腻，筋道，不断条，不糊汤，风味*特，便于长期保存。双筒米线机（米粉机）TYG-D型适用动力7.5-11千瓦，产量：150-200公斤/小时，价格7580元，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。

米线营养价值丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、 钠等多种矿物质，根据生产工艺分为两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为 “干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋 骨硬，咬口，线长，米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。


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