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当代的米线,由于机械化制作的带入,已经与传统方法制作有所区别.特别是南方各地制作的"米线(应该叫做米粉)",已经与米线有所区别.米粉虽然形似米线,但实非米线,对于米线的定义,应该说以大米为原料,而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都与米线有了很大的区别. 在口感上,米线多为"水灵筋骨",而米粉多为"柔绵筋骨",米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯.特别是"
传统洗面制作面筋的工艺是用手直接活面,再加水洗的方法来制作面筋,这样既费时又费力。鸿睿洗面筋机易操作、节省动力,面斗可翻,使面水和面筋有效分离,排水口放水方便,干净卫生,也可以做为凉皮、擀面皮机的理想的配套设备!该机、耐磨、与人工洗面比,大大提高了工作效率,而且减轻繁重体力劳动,符合卫生标准。是面筋设备的理想产品,又是一种新型的致富设备。 洗面机是凉皮机理想的配套设备,凉皮是目前市场上一种靓丽的食
全自动粉皮机器蒸汽粉皮机是以白面为原料生产(也可根据市场需求加入些豆类面),出机即熟。具有自动控温、噪音较小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点,自动化程度高,操作简单。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分调料即为粉皮,口感清爽滑溜,也可下汤、炒、烧烤均可。 大型粉皮机新型蒸汽粉皮机详细参数产品特点: 1、薄厚粗细可任意调整。 2、产品薄筋光亮、滑溜爽口、较具民间风味。 3、生产工艺先进:采用生物
玉米面条机的**优势 1、机上增加了烘干装置,面条出机可达七成干。同时也增加了制作空芯玉米面条功能。 2、使用本机*浸泡原料、*用水冷却、*生物变性和老化、固化等繁杂落后工序。 3、生产温度可调节、控制,*用电加热而自熟。 4、里圈外圈面条同步、整齐。宽窄、厚薄、粗细随意调整。 5、结构更加先进,水平出面,面条筋道、滑爽、不粘连。安全可靠、无噪音、不扰邻。 6、主要部件均镀不锈钢,耐磨耐
公司名: 巩义市鸿睿机械制造有限公司
联系人: 张经理
电 话: 0371-64427777
手 机: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南郑州巩义市河南省焦作市温县产业集聚区中福路76号
邮 编: 451200
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