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1.卧式搅拌夹层锅使用蒸汽加热,便于控制热源,清洁卫生,维修简单方便,操作安全。 2.卧式搅拌夹层锅采用使用较少量高效蒸汽压力(0.3Mpa),适于高温加热。 3.配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。 4.卧式搅拌夹层锅采用SWC物控系统,可在整个操作(加热和搅拌)过程中供给物料所需较精确的热量(可选)回收管道设5.计
杀菌锅作为杀菌设备之一,在食品行业内有着举足轻重的作用。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。随着我国食品工业的快速发展,食品安全受到了更多关注,同时也对杀菌设备提出了更多要求,进一步研发病原微生物的抗性和病原的控制等预防技术及储藏技术和装备。 从杀菌锅企业改革趋势来看,存在下面一些特点:改革目标明确。既杀菌锅企业无论这样走,未来市场化是必
如何用夹层锅简易制作果酱呢?果酱用处多多,美味可口。有了夹层锅,大家就可以制作美味的果酱了,具体步骤如下: 1.原料处理:加工果酱的水果很多,如苹果、山楂、草莓、猕猴桃、柑桔等等,均可作为原料。水果要求成熟度高,果胶和果酸含量较高。将选定的水果品种,剔除腐烂劣果,去核、去皮、切片,置于柠檬酸水溶液或食盐水等中浸泡护色。对于不易清洗的水果,如草莓一类,可剪去枝叶,放入水槽内,用流动水冲泡5分钟,再洗
我公司作为**的全自动杀菌锅制造商,一直以来专注于优质的全自动杀菌锅产品提供,在市场上有良好的口碑。下面我们来详细介绍一下全自动杀菌锅在常压杀菌时的要求: 1、操作前由培训合格的杀菌操作工认真检查杀菌锅的蒸汽阀、冷凝水阀、电吊滚动、振动系统及自动温控设备等是否正常,在确认无故障的情况下,方可杀菌。 2、杀菌前,铁罐装的罐头食品必须在杀菌水中加入规定浓度的亚硝酸钠。 3、常压杀菌时,所有罐头从密封到
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