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时间：2016-09-27

一、 组合冷库的类型
 1、按温度分：A 、高温组合冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；    B 、中温 组合冷库（－10℃~－5℃）：适合冻结后的食品冷藏；
 C 、低温 组合冷库（－20℃~－10℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏；    D 、冻结组合冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结；
 2、按容积分：A、小型组合冷库：＜500M3 B、中型组合冷库：500~1000M3 C、大型组合冷库：＞1000M3
 
二， 组合冷库的结构及主要设备
1，   组合冷库保温材料及防潮层
 A，组合冷库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；
 B， 组合冷库聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。
 C，  组合冷库聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。
 D，组合冷库由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。 
2，   组合冷库制冷系统
 A， 组合冷库中压缩机（较关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型 东莞冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。
 B，  组合冷库蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
 C，   组合冷库冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。
3，组合冷库其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。
组合冷库　　
组合冷库（cold storage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称东莞冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。 
　　冷冻库的用途：
　　　组合冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷藏库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、*、试验室等。
　　组合冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
　　概况 中国北方的冰窖是冷藏库的初级阶段。北京的北海冰窖相传建于明代，至今已沿用四五**。19世纪中叶，世界上**台机械制冷装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功。从此冷藏库建筑在许多国家*发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节全部实现了冷藏。中国建造现代冷藏库始于20世纪初。目前各大、中城市已有相当数量的冷藏库，且其容量不断增大。此外由于气调贮藏技术的发展，还出现了气调冷藏库。能创造低压、高湿环境的减压冷库也正在研究设计中。

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