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上浆机主要用于肉类、水产类、蔬菜等调理油炸食品的裹浆工作,根据产品的不同工艺需求,浆料分为浓浆和稀浆,浓浆含水量少、粘稠度大,反之则为稀浆。根据浆料浓度的不同上浆机分为浸入式上浆机和淋浆上浆机两种,淋浆上浆机采用自动上浆方式,该机通过浆料泵把浆液从浆池内输送至淋浆系统,继而形成瀑布式淋浆对产品进行裹涂;浸入式上浆机因所使用的是浓浆,上浆裹粉机,故需用上下两层输送网带夹持产品浸入浆内,使产品充分均
提高烘干机热气流速度的好处。 一、提高烘干机的热气体流量,提高热气体的流速,可以增加扬料板的工作效率。 二、提高热风气流速度对加快热速度来说,有非常重大的作用。 三、提高热气流速度,一定要设计合理的烘干机尾端抽风除尘系统和头端供热风系统。 四、抽风机全压、风量一定要适宜,如果全压太低,风量太小的话,会直接影响到抽风,减少烘干机的产量;如果全压太高,风量过大的话,会直接提高电量损耗,而且还会使离机
常用的烟熏炉烟熏办法: 1.咱们能够依照烟雾的状况开区别,依照烟雾的状况能够分为木熏法和液薰法,液薰法这种办法不需要发烟设备,直接将烟熏液注入其间。 2.依照发烟的办法咱们能够分为:直接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的办法,应用实践也比较长。直接发烟式的产烟室与烟熏室彻底分开。 3.咱们还能够依照温度来区别:冷、热、温三种熏烟办法。
全自动油炸机使用时间长该怎样进行保养,自己使用油炸机一定时间后,一定要定期给油炸机进行保养,要不然油炸机的工作效率会降低,全自动油炸机的加热管在使用一定时间后它的表面会产出一些杂质,比热咱们常用的热水壶,使用一段时间后会产生一些水垢。还要定 期处理油炸食物后产生的残渣,防止食物残渣堆积过多产生内部存储热量过多引发火灾。用全自动油炸机炸取完毕后一定要关闭电源,清 洗后一定要烘干,保持机体干燥,防止
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