鱼块裹浆机生产厂家 山东诸城专业制造鱼片裹浆机厂家

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    肉条上浆机设备特点 山东诸城制作藕条上浆机的厂家 在饮食业中,挂糊和上浆往往互相混称,不加区别。实际上两者是不同的。挂糊、上浆所用的原料都是淀粉、鸡蛋和面粉,但两者操作方法是不同的。挂糊是先用淀粉和水或蛋液调制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖过,使糊把原料全部包裹起来。上浆则不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些调味品(如料酒、精盐等)直接加在原料上,一起拌均匀即可。 从投料比例和运用效果来看,糊较厚即

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