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食品杀菌锅 食品杀菌锅是对食品进行灭菌处理,以达到在**营养 ,口感 ,色泽的情况下,延长食品的货架期。 食品杀菌锅的种类很多,杀菌方式从温度上来说有低温的巴氏杀菌,高温高压杀菌。从杀菌的自动化程度上来分又分为手动杀菌,半自动杀菌,全自动杀菌。从食品杀菌锅的安装形式又分为立式杀菌锅和卧式杀菌锅。 食品杀菌锅的形式很多,神龙机械厂专业生产压力容器。公司可以根据杀菌工艺的需求,厂地的大小,产量的大小
特点: 1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。 2、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。 3、结构合理,使用操作方便。 4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。 5、耗气量:比同类产品降低20%左右 使用: 1、取下加热器,放上燃气发火盖。 2、打开减压阀及进气接口。 3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。 4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火
双层水浴杀菌锅设备特点: 1.高温短时杀菌。工艺水温度高,缩短了升温时间,提高了工作效率; 2.节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用,节省了能源、时间及人力,降低了生产成本; 3.温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置,使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动,杜绝 了杀菌过程中出现的死角现象,产品品质得到保证; 4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内
1、操作前由培训合格的杀菌操作工认真检查杀菌锅的蒸汽阀、冷凝水阀、电吊滚动、振动系统及自动温控设备等是否正常方可杀菌。 2、常压杀菌时,所有罐头从密封到杀菌之间的时间不能**过30′。 3、在罐头达到恒温时,杀菌操作工要用校对好的标准
公司名: 诸城市神龙机械厂
联系人: 郑玉玉
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