用于危险区域的温度开关 Barksdale公司的TXR和TXL系列温度开关在高质量和高可靠性的基础上又增加了灵活性的优点,为您在温度开关方面的需要提供了多功能性。这种温度调节器在危险应用中的防冻或温度控制方面是非常理想的。TXR和TXL系列有用于远程监控的3m(10英尺)不锈钢传感器和用于传感环境温度的就地安装式传感器。TXR和TXL系列都采用125/250 VAC时10 A和480 VAC时3 A额定电流的限位开关。也可选择22 A的限位开关,以使温度调节器能用在更高电流的伴热设备上。TXR和TXL系列的所有型号都获得了UL列名和CSA与FM认证,以及在欧盟的危险区域内使用的ATEX认证。 性能特点 开关 类型:SPDT,预接线快速动作 额定电流:125/250 VAC时10 A;480 VAC时3 A 调节:外部调节旋钮 温包和毛细管式 材料:316L不锈钢 泡管:7-3/4" (197mm),5/16"(8mm) 直径 毛细管长度:10英尺(3m)**远程安装 系统压力(较高):不带热套管:300 psi, 填充:填充硅油 机械参数 重量:3.8磅(1.7 kg) 壳体:阳极氧化、镀银铝 防护等级:NEMA 4、7、9和IP65 电气连接:3/4”NPT内螺纹导管连接。3较接线板,可以连接14-10 AWG的导线 认证:FM、UL、CSA-I类,B、C和D组,II类,E、F和G组ATEX EEx d IIC,T6 环境 环境温度:-40°到160℉(-40°到71℃) ENI/RFI:符合EN 55011 振动:10 gs 10-500 Hz, MIL-STD 202F 冲击:50 gs, 10 mS, MIL-STD 901C 标准选项 (目录编号的末尾添加虚线和后缀) R - DPST继电器120/240/277 VAC时22 A。当温度降低时触点关闭。 继电器线圈:120 VAC,4VA。 举例: TXR-L2S-10-Q10
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词条说明
原料选择与塑形→腌制→浸洗→修整→熏制→成品。 (1)原料选择与塑形 选择健康的猪后腿肉,要求皮薄骨细,肌肉丰满。将选好的原料肉放入0℃左右的冷库中冷却,使肉温降至3~5℃,约需10h。待肉质变硬后取出修割塑形,这样腿坯不易变形,外形整齐美观。塑形时,在跗关节处割去脚爪,除去周边不整齐部分,修去肉面上的筋膜、碎肉和杂物,使肉面平整、光滑。刮去肉皮面残毛,修整后的腿坯重5~7kg,形似琵琶。 (2
熏煮香肠、火腿 熏煮香肠火腿的蒸煮工艺一般都是低于100℃ ,较高的温度对产品的品质影响较大,高温会使蛋白质分子破坏、收缩,影响产品的组织结构,从而使产品的保水力下降。特别是自然肠衣类的香肠,肠衣的强度较低,抵抗不了高温。过高的温度容易使产品的变形,容易使产品的肠衣爆裂。 蒸煮的温度通常采用75-95℃之间,自然肠衣类的香肠的蒸煮温度更是在75-85℃之间。 2 低温蒸煮杀菌的局限性 由于大部分
盐水注射机的介绍: 盐水注射机简单的讲就是盐水还有各种作料通过注射的上下运动注射到肉制品中,起到快速腌制入味的效果。该设备整机采用的是食品级不锈钢制造符合食品安全,盐水注射机适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产。 盐水注射机的使用效果 采用不锈钢制作,设计严谨、结构合理、操作简单,传动链板可拆卸,清洁卫生,清洗方便,是肉制品生产工
在日常的使用期间滚揉机的到来改变了过去以往人们腌制肉品的麻烦经历出现,特别是在很多的食品加工车间,一旦到了夏季腌制肉品不仅需要进行防止蚊虫的进入,同时为了能够确保腌制入味还需要大面积的腌料进行填充使用,造成了成本方面的过多消耗。 然而滚揉机的到来改变了传统的肉品加工时代,利用物理冲撞原理不仅让滚动的性能做到更好,同时在品质和效果方面也有很大程度的改良,成为近几年都在广泛应用和选择的重点。在滚筒的
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