加强食品监管用两个“较严格”换一个食品“较安全”

时间：2020-01-05

作者：湖南长沙邦尼实业有限公司

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闲置冷库可以做什么？可用来生产双孢菇做食品冷库
冷库内生产双孢菇，温、湿度易控制，可一年四季生产，产量高：每平方米可达15-20㎏。质量好：菇体圆正，洁白柔嫰。出菇周期短、投资少、见效快，效益可观。主要生产技术要点如下：一、冷库改造 1.建菇床：一般为竹木结构。床架一般为角铁或水泥结构。菇床长度不限，档板高20㎝，层间高55-60㎝，底层距地面20㎝左右，走道宽不少于50㎝，一般冷库可建5-6层。 2.通风设施改造：将原有的通风口加上空气过
菜篮子们（水果蔬菜）开始建设小型冷库和保鲜冷藏设备的小常识
自从很多地方掀起菜篮子门店狂潮之后，不可否认，真的有大部分的门店菜篮子赚到了**桶金。随着经验的不断积累，越来越多的菜篮子开始建设小型冷库和保鲜冷藏设备等，进一步扩大生意规模。这里我们指的小型保鲜冷库一般是100立方米以内的。在此，我们提醒并建议小型水果蔬菜保鲜冷库的设备选择与安装技巧： 1、
完善中国食品冷库发展的思考
1、必须制订和完善冷库物流标准当前我国急需制订的冷库物流标准，包括冷库物流行业服务标准、冷库物流服务企业准入标准、冷库物流服务企业资质认证和诚信体系标准；冷库物流服务的接收标准、生物制剂、血液制品、高档食品等特殊商品的冷库物流服务标准。尽快出台和完善冷库物流信息服务标准，冷库物流终端产品的接收标准；通过制订国家冷库物流标准。 2、必须研究冷库物流
臭氧机在食品保鲜的应用和好处
臭氧机除了杀菌消毒功能外还具有去除车间异味、延长新鲜果蔬食品保鲜期的作用。保鲜臭氧机对食品冷库进行杀菌、消毒、除臭，并保鲜其中的食品。由于臭氧具有不稳定性，将其用于冷库中，对冷库中的食品的贮藏保鲜更为有利，因为臭氧分解的较终产物是氧气，在所贮藏的食品中里不会留下有害残留物质，在使用中将臭氧通入水中，可制得臭氧水，臭氧水可用于对冷库地面、墙壁、搁物架、盛物箱进行有效清洗消毒。另外臭氧机空气杀菌