信息不对称是困扰食品业发展一个重要原因

时间：2017-03-23

作者：深圳市芬析仪器制造有限公司

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7批次米粉被检出黄曲霉毒素B1项目不合格
30日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在特殊膳食食品监督抽检中，共抽检130家企业的520批次产品，有44批次不合格。http:///news881.html 7批次米粉被检出黄曲霉毒素B1项目不合格本次抽检的特殊膳食食品主要包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品。抽检依
面粉中水分含量检测方法
面粉中水分含量检测方法采用GB/5497-85粮食、油料检验水分测定法中的定时恒温法和快速水分测定仪方法，GB/5497-85粮食、油料检验水分测定法中的定时恒温法操作比较复杂，而快速水分测定仪，操作简单，持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法
兰州严打私屠滥宰和制售注水肉明察暗访保肉品安全
兰州严打私屠滥宰和制售注水肉明察暗访保肉品安全，据悉，9月14日至25日，兰州市定点办会同食药监、公安对各区县进行为期10天的督查，对畜禽屠宰企业、批发市场、农贸市场、私屠滥宰窝点进行明察暗访，摸排存在的隐患，及时发现、严打私屠滥宰和制售注水肉及各种可能影响肉品安全的问题。督促各区县严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、收购、屠宰含有“瘦肉精”生猪等违法行为，**人民群
菜篮子里安全如何**，农残检测仪180秒出结果
现在很多农贸市场都在入口处显眼位置对果蔬农残检测结果进行公示，检测是如何取样，如何进行的呢?舌尖上的安全一直是老百姓最为关心的话题，带着市民的疑问，2日，记者走进五马市场的检测室，了解咱们身边的农贸市场里食品安全检测过程。每天的果蔬肉都是安全的吗? 每天随机抽检60批次结果实时公示 “平时每天都来市场买菜，买之前我都会翻翻贴在市场入口的农残检测报告看看。其实也很好奇是怎么检测的，检测哪些是怎么