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还记得前几年出现过勾兑白酒饮用后伤身的新闻,这是为什么呢? 我们知道在酿酒工艺中,其中一个重要的步骤就是勾兑,那么为什么大的酒厂生产出来的勾兑酒是品牌的,一些勾兑酒喝后又伤了身呢?差别为什么这么大? 事实上,白酒成品的形成都需要勾兑这个环节。我们所谓的勾兑是一项正常的工艺,换句话说就是酒体设计的过程。我们之所以害怕勾兑,是因为媒体曝出的某某酒厂勾兑假酒的新闻不绝于耳,这里的勾兑假酒,事实上是用工
我们都喜欢喝啤酒,但是啤酒并不是凭空生出来的,而是要用啤酒设备进行生产的,而且在生产的时候,添加的各种料都需要按照配方进行。所以在生产的时候,我们知道,需要严格控制水温、比例等,而且不同的口味的啤酒在生产的时候,就要采用不同的原材料。市场上有很多啤酒设备厂家,需要选择一家靠谱的。 用啤酒设备生产的时候,需要注意一下这些流程,才能酿出更好的啤酒。 麦汁过滤:将糖化醪中将原料溶出的物质与不溶性的麦糟分
如何提高麸曲酒的质量。 麸曲酒是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,生产成本低,大多数酒厂**,这种工艺l大的特点就是的酒产量大。麸曲酒,我在节目中不止一次提过,好多朋友,还拿着这种酒让我品尝,和我拼酒。由于这类酒的工艺的初发心,并不是产出优质酒,所以无论你怎么提高,也不可能达到一个更高的水平。举个不太恰当的例子,厨师在家里很难
啤酒设备的清洗方法 啤酒设备使用一段时间以后,是要进行清洗保养的,不然会影响设备的使用寿命。那么啤酒设备有什么清洗妙招呢? 1、热交换器的清洗:热交换器和管路的清洗原则上是一样的.热交换器在正常的工作状态下,其介质呈素流状态。若用高出设计流量20%-30%的清洗液进行清洗,就可以获得良好的清洗效果。 啤酒设备清洗 2、啤酒设备机件和机器的清洗:对于啤酒设备机件的清洗没有一个固定的模式,可以根据设备
公司名: 佛山市南海区和康机械经营部
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