进口家用电器清关怎么操作

时间：2023-03-16

肯德冷库广泛应用：
   宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、蔬菜加工厂、速冻食品厂、粉丝加工厂、蔬菜水果保鲜、花卉公司、食用菌蔬菜生产厂、农贸市场、冷饮及肉类制品批发公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、医药肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市、机关、企事业单位。
大中小型冷库的选购
1.冷却间
　　用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。 
2.冻结间
　　用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
　　又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
　　又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
速冻冷

5.冰库
　　又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，一般可按下表选用
冷间名称	室温（℃）	相对湿度（%）	适用食品范围
冷却间	0	　	肉、蛋等
冻结间	-18～-23
-28～-30	　	肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等
冷却物冷藏间	0	85～90	冷却后的肉、禽
 
冷间名称	室温（℃）	相对湿度（%）	适用食品范围
　	-2～0	80～85	鲜蛋
　	-1～1	90～95	冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等
　	0～2	85～90	苹果、梨等
　	2～4	85～90	土豆、橘子、荔枝等
　	1～8	85～95	柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等
　	11～12	85～90	香蕉等
冻结物冷藏间	-15～-20	85～90	冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等
　	-18～-23	90～95	冻鱼、虾等
贮冰间	-4～-10	　	块冰

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词条说明
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