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脉冲核磁共振成像脉冲核磁共振成像实验仪利用物理学方法将抽象的理论运用多媒体进行展示,使人们能够直观地了解到其成像效果,进而可以使我们迅速了解磁共振的成像原理。脉冲核磁共振成像原理脉冲核磁共振成像实验仪由多个部分组成,主要包括了磁铁、探头、开关放大器以及相位检波器等。探头内部主要包括了梯度线圈与射频线圈,其中,探头内部的梯度线圈能够实现空间相位编码和频率编码,而探头内部的射频线圈主要是将样品放入到射
乳液聚合接枝率测定-低场核磁技术乳液聚合是单体借助乳化剂和机械搅拌,使单体分散在水中形成乳液,再加入引发剂引发单体聚合。在用乳液聚合方法生产合成橡胶时,除加入单体、水、乳化剂和引发剂四种主要成分外,还经常加入缓冲剂(用于保持体系PH不变)、活化剂(形成氧化还原循环系统)、调节剂(调节分子量、抑制凝胶形成)和防老剂(防止生胶及硫化胶老化)等助剂。工业化品种有乳聚丁苯橡胶,聚丙烯酸酯乳液等。乳液聚合是
低场核磁技术研究食品吸水和持水能力什么是持水性?动物屠宰后肌肉保持自身水分的能力被称之为持水性,是指当肌肉受到外力作用时保持原有水分的能力。肉的持水性不仅影响肉的滋味、香气、多汁性、营养成分、嫩度、颜色等食用品质,而且还直接影响肉制品的成品率,具有重要的经济价值。较低的持水性对于肉类工业意味着较大的经济损失,即肉中水分流失带来的经济损失和肉品加工品质的降低带来的损失。肌肉中的水分主要存在于肌细胞中
自由水和结合水的应用和区别-低场核磁共振技术什么是自由水与结合水?自由水又称体相水,滞留水,不被细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。结合水是指在细胞内与其他物质结合在一起的水。水是极性分子,氧侧带部分负电荷,氢侧带部分正电荷,因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如基、竣基、羟基等均可与水结合,成为结合水。所有结合水不再能溶解其他物质,较难流动。自由水是指在生物体内或细
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