传菜电梯的种类

时间：2025-04-19

作者：深圳法布电梯有限公司

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词条说明
传菜电梯的种类
常见的分类方式：按用途分类传菜** ：主要用于餐厅厨房和餐厅之间传递菜品，一般具有较小的轿厢尺寸和载重量，能满足日常菜品的传送需求。传菜餐具两用：除了可传递菜品外，还能运送餐具等物品，其轿厢尺寸和载重量相对较大，适用范围更广。按驱动方式分类曳引式传菜电梯：通过曳引机和曳引钢丝绳驱动轿厢上下运行。这种方式运行平稳、可靠，速度可调，适用于多种餐厅场景，但需要设置机房和井道，安装成本相对较高。液压式
传菜电梯的标准
传菜电梯的标准主要包括制造与安装标准、使用管理标准、维护保养标准以及安全操作标准等，以下为您详细介绍：制造与安装标准《杂物电梯制造与安装安全规范》（GB25194-2010）：这是传菜电梯制造与安装需遵循的重要标准，规定了杂物电梯的基本安全要求，包括电梯的结构设计、材料选用、电气系统配置、安装工艺等方面的要求，以确保电梯在制造与安装过程中的质量和安全性。门锁装置标准：《液压电梯安装工程》（GB
传菜电梯的用途
餐饮行业传递菜品和餐具：这是传菜电梯较基本的功能，在酒店、宾馆、饭店、餐厅等场所，厨师将制作好的菜品放置在传菜电梯的轿厢内，通过控制按钮将菜品快速、高效地传送到各个楼层的餐厅或取餐区，服务员可以在对应楼层取走菜品并送到客人桌上，大大提高了传菜效率，减少了人工传菜的时间和劳动力成本。提升服务质量和品牌形象：传菜电梯能够快速、准确地将菜品送达，减少了菜品在传递过程中的等待时间，降低了菜品变凉、变质
传菜电梯的设计
尺寸与载重量井道尺寸：根据餐厅面积、层高以及传菜电梯的规格来确定。如小型餐厅可选择较小的井道尺寸，大型酒店或食堂则需较大尺寸以满足传菜需求。轿厢尺寸：常见的有 800×800×1200mm、1000×1000×1200mm 等，还需考虑传菜口尺寸，一般比轿厢进出口小 100mm 左右。载重量：通常为 100-300kg，小型餐厅或家庭可选用 100kg 左右，大型餐饮场所需更大载重量。传菜口