"英文名:Fenugreek gum 性状:白色至稍带黄褐色无定型粉状物,无臭或稍有气味,遇水溶胀成粘度很高的粘稠液,溶于冷水及碱性液体。用途:增稠剂。**:冷冻饮品0.1;烘烤食品0.15;糖果0.2;面粉0.3。 含量:99.5%较大使用量 葫芦巴胶 冷冻饮品 0.1% 葫芦巴胶 烘烤食品 0.15% 葫芦巴胶 糖果 0.2% 葫芦巴胶 面粉 0.3% 执行标准:FCCIV/GB2005 "
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