我公司长期供应大豆腐机,盒装豆腐机,日本豆腐机,豆腐皮机,豆芽机,牛排豆皮机,面条机,麻花机,馒头机,包子机,水饺机,膨化果酥机,腐竹油皮机,凉皮面皮机,蒸汽凉皮机,米线米粉机,千张机,干豆腐机,东北大拉皮机,自动上杆面条机,挂面机,粉条粉丝粉皮机,猫耳朵,江米条芝麻条等休闲食品,小鱼酥、妙脆角、月牙酥生产线等食品加工机械,公司已有二十多年历史,并免费培训技术,提供技术转让,提供食品制作技术,食品加工工艺。
济南食品机械厂家直销,免除中间商,全国不设代理,把实惠真正落实到客户手中,保证同款机器价格较低。另外对创业客户和农民朋友有更多优惠措施。欢迎新老客户来厂参观考察,提供专业生产线免费操作实习,免费传授技术,欢迎您的到来!
发短信可免费索取资料,免费参观,提供生产技术及调料配方,购机械两天内调试好发货 欢迎前来参观指导
我们公司的豆腐机器是一整套的设备:包括气压自动双盒豆腐机,气压泵、煮浆磨浆一体机(采用水蒸汽加热,干净卫生)
在目前市场中, 豆腐制品的加工生产, 多数采用手工作坊制作而成, 其制作卫生条件不仅存在脏乱,差等现象, 而且由于人工煮浆等工序上对温度、温和比例的控制不当,选成豆腐制品(豆浆、豆腐脑、豆腐) 在色泽上出现泛黄状, 口味上也含有点味苦=涩盒豆腥味,难以去除等现象, 众所周知, 这些食品识在没有完全煮沸的情况下面选成的, 久而久之会对人们的身心健康造成较大的损坏,我公司的豆腐机器,采用水蒸汽加热,干净卫生!用户可以完全放心!安全无污染!
豆腐制作
豆腐的原料是黄豆,绿豆,白豆,豌豆等。先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完**次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。
生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边要撇去面上浮着的泡沫。煮的温度保持在九十至一百一十摄氏度之间,并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤和石膏两种。盐卤的主要成分是氯化镁,石膏的主要成分是硫酸钙。用石膏点卤的话先要将石膏焙烧至刚刚过心为止,然后碾成粉末加水调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀。不久之后,豆浆就会凝结成豆腐花。在南方也有直接用生石膏加水磨浆,点卤时把磨好的石膏浆倒入豆浆搅拌。只是要掌握好量,需要豆腐老些则添加的石膏浆多些。
若要进一步将豆腐花制成豆腐,则在豆腐花凝结的约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其它容器里。盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,压10至20分钟,即成水豆腐。
若要制豆腐干,则须将豆腐花舀进木托盆里,用布包好,盖上木板。在板上堆上石头,压尽水分,即成豆腐干。
◆技术培训
1、普通细嫩的水豆腐技术
2、普通硬豆腐技术
3、彩色果蔬豆腐技术
4、三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技术
5、各种花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技术
6、米豆腐技术
7、烟熏豆腐技术
8、油豆腐技术
9、臭豆腐技术
10、普通豆浆、彩色果蔬豆浆技术、果味豆奶技术
11、各种豆花技术、豆腐脑技术
12、高蛋白内酯豆腐技术
13、五香豆干、素鸡、素干技术
型号 价格/元 配置 免费配送
DF-1型 7800 气压自动双盒豆腐机、气压泵 淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块
DF-2型 9800 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机(40型桶、100型磨浆机) 淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块、砂轮1付、纱网2张
DF-3型 11800 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机(50型桶、106型磨浆机) 淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块、砂轮1付、纱网2张
DF-4型 12800 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机(60型桶、125型磨浆机) 淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块、砂轮1付、纱网2张
DF-5型 14800 气压自动双盒豆腐机、气压泵、125型磨浆机、电热蒸汽煮浆一体锅炉 浆桶1个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块、砂轮1付、纱网2张
DF-6型 15800 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆一体机(125型磨浆机) 果蔬豆浆封口机、浆桶1个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布4块、砂轮1付、纱网2张
DF-7型 16800 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆自吸一体机(125型磨浆机) 果蔬豆浆封口机、浆桶2个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布4块、砂轮1付、纱网2张
DF-8型 17800 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆自吸一体机(150型磨浆机) 果蔬豆浆封口机、浆桶3个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布4块、砂轮1付、纱网2张
◆自动豆腐机的性能与特点
1、自动豆腐机一机多用:可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。
2、自动豆腐机自动操作:采用全自动控制系统,加工过程完全自动化,*手工操作,彻底告别手工作坊。
3、自动豆腐机洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。
4、自动豆腐机保持营养:运用密闭式电子**高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100度以上,能彻底消除大豆中对人体有害物质,并保持有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,保持豆浆原有的营养成份和口味,口感更鲜美,保鲜更长。
5、自动豆腐机出品率高:采用国内较先进磨浆分离机和煮浆器,出品率**市场其他设备达20%以上。
6、自动豆腐机现做现卖:现场制作,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。
7、自动豆腐机节能减耗:与市场上其他设备开放式煮浆器相比节水达20%以上。
8、自动豆腐机成本低廉:设备采用符合卫生要求的优质不锈钢制造,质量**,占地面积小,
9、安装简便,工艺先进,一台设备只需1个人操作,省时省工省力。
售后服务:机器保修十年,一年免费包换,免费培训技术,*,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
郑重承诺:购买我厂豆腐皮机,豆皮机,油皮机,豆腐机,凉皮机等设备,免费培训、安装、维修。我们将提供终身维护。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的,我们将免费提供上门指导。同等产品、同等质量的设备,保证价格较低。
词条
词条说明
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联系人: 彭经理
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