产品参数 型号 MC-300绞切两用机 功率 0.75kw 电压 220-380V 外形尺寸 550X460X680mm 整机重量 76kg 功能 切肉 绞肉 工作效率 肉片 400 120 肉丝 250 425 转速 473 绞肉杆直径(mm) 规格 刀片间距(mm) 2.5、3、4、5、7无要求按3出厂 ф62 产品简介: 1:适用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,切片或绞碎 2:绞切两用机具备切肉机和绞肉机的特点。 3:该产品各自配置电机,省电耐用,方便快捷。具有结构紧凑,外型美观,操作简便,效率高,耗电少,清洁保养容易,安全卫生等特点。 4:是宾馆、酒家、肉类加工场,工厂、*、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。 产品操作: 使用前,应仔细检查是否可靠地上接线,检查电源是否符合本机的电压要求. 一.切肉部分使用: 1.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"切肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母. 2.接通电源之前,应检查及清除刀排(7)内的杂物,油污.接通电源后,检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应**过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤. 3.切肉前,应将鲜肉(冻肉必须先解冻)中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,平放入落料口,便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,即成肉丝,反复多次即世成肉粒,切肉时,忌用手压肉块送料,以防切手. 二.绞肉部分使用: 1.绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可. 2.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"绞肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母. 3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可. 产品维护: 一.切肉时: 1.肉片粘连,原因可能是两刀排刀刃未能紧贴,应调整. 2.肉片,肉丝卷在刀排轴上.原因可能是刀梳尖与刀排中的刀片隔垫外圆有间隙而未贴紧,应调整. 二.绞肉时:出肉为糊状,原因可能是: 1.前螺母太松,出肉板与切肉刀接触不良,应重新调好前螺母. 2.出肉板堵塞,给予疏通. 3.出肉刀刃口已钝,应修磨或更换. 本公司的产品还包括:粉碎机、操作台、月饼机、包子机、饺子机、馒头机、压面机、油炸机、面条机、切菜机、刹菜机、搅拌机、和面机、鱼丸机、包馅机、汤圆机、切肉机、绞肉机、切片机、肉片机、切丁机、菜馅机、冷饮机、冰淇淋机、沙冰机、制冰机、冰粒机、刨冰机、打浆机、豆浆机、榨汁机、甘蔗机、成型机、灌肠机、蒸熏炉、脱毛机、斩拌机、烤炉、烘炉、烧烤机、洗碗机、清洗机等
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公司名: 湖南兴科达电气有限公司
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