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以前家里还养着鸡鸭鹅等,慢慢的养殖的少了,都是大型的养殖场,沈阳的丁经理他们旁边有一个大鹅养殖场,每天屠宰掉很多的鹅,屠宰完的鹅血都浪费了,丁经理想要加工成鹅血豆腐,现在就是想想厂房、工艺、销售渠道都还没有确定,计划一天的产量是1吨,散装、盒装还是袋装也没有考虑好,我们把各种加工方式涉及的设备,报价等都提供给丁经理,供他选择。 鹅血大家都知道,不过平时大家吃得比较少,较为常见的是猪血、鸭血,对于鹅
酸奶的基本生产工艺流程:原奶采集制冷暂存→过滤→ 预热 → 均质 → 杀菌 →预冷→ 发酵 → 制冷→ 灌装。配套设备:制冷罐→双联过滤器 → 预热罐 → 均质机→ 杀菌罐 → 预冷罐→发酵罐→制冷罐→ 灌装机 →CIP。 工作流程: 1.预热罐对牛奶进行加热,温度60度左右。 2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。 3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质(做巴氏奶不需要均质,
自古以来,鱼是大家都喜欢吃的,鱼肉不但好吃而且价格也不贵,鱼肉吃起来鲜嫩爽口,适合各种烹饪、做汤等。鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。鱼肉采肉机可以将鱼体的鱼骨,鱼皮,鱼筋进行分离,节省了人工劳动力,省去了人工的费用,容易清洗,适合个体及工厂使用。 鱼肉采肉机采取鱼肉的过程是:人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼,则需将鱼剖分成两半,并漂洗干净.随后将待采取的两
烟熏炉简介 一.烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的.话说,烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的*们不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进
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