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时间：2020-03-06

作者：佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司

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酿酒设备其实就是蒸馏设备，将发酵好的粮食中的酒通过高温加热从酒料中分离出来的设备；蒸馏设备是酿酒过程中的核心部分，当然整个酿酒过程中还包括粉碎机，发酵池，过滤催成设备，今天我们要和大家讨论的是酿酒的蒸馏设备。购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。同样这种新型的酿酒设备操作起来更容易些，设计也更合理些，它的冷却效果
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原料的蒸煮主要包括四个步骤：泡粮、初蒸、焖水、复蒸。这里讲的主要是整粒粮食的蒸煮方式。、初蒸、复蒸要注意圆气的速度一定要快，火力要大，通常圆气的时间控制在15-30分钟左右。使粮食的上、中、下受热时间缩短，吸水均匀，利于开口率。在渗入焖水的时候要速度快，流量要快，水温要在45度以上，焖水的时候要注意保温，不要减气压，这样主要是以提高粮食下层的温度。如果焖水水温过低的话，粮食表面就会收缩过快，不
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蒸馏设备的产品特性：蒸馏水机的特性：可在一次蒸馏水中参加碱性高l锰1酸钾溶液，除掉**物和二氧化碳；现代所熟悉的蒸馏酒分白兰地、白酒、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等都是中国特有的，一般是粮食酿成之后经过蒸馏所形成的。参加非蒸发性的酸（硫酸或磷酸），使氨成为不蒸发的铵盐。因为玻璃中含有少量能溶于水的组分，因而进行二次或屡次蒸馏时，要使用石英蒸馏器皿，才干得到很纯的水，所得纯水应保存在石英或银制容器内
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佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山,是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。每种燃烧设备对燃料的适应性都是有一定限度的，如果所选的燃烧设备不合适，较终会影响到设备使用时的实际效果。公司自成立多年来为多家酒厂企业提供整套酒类生产设备，其产品特点为可量身定做各类酒设备，根据不同客户不同要求进行不同的设计。如何正确蒸煮酿酒所需原料？淀粉遇水膨