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央厨的餐具如何集中清洗?一、清洗干净是头等大事清洗干净包括干净干燥,符合卫生标准;清洗干净不用人工手工初洗,清洗干净度不是靠人工,而是靠机器(不管是谁操作均能做到餐具干净);清洗干净不用浸泡,清洗干净;清洗干净不用洗涤剂、催干剂,没有化学残留,确保用餐者卫生!二、清洗方式要变革清洗方式要适合我国餐饮习惯要求。清洗干净,清洗方式作出重大变革。要适合我国餐饮文化、餐饮习惯、餐饮烹饪制作方式,对餐具清洗
据到需替换洗碗机的*厨房现场考察的同事介绍,刚组建的*厨房他们考虑较多的是将米煮成香喷喷的米饭,集约采购食材,加工成各式菜品,确实从硬件到软件都做得不错,装修得无可挑剔。然而,饭后的餐具清洗一般仍采用传统的洗碟机(——沿袭西方盘碟为主的餐具,用高温高压的水流冲刷,加人工初洗或者浸泡,费时、费力还洗不干净我们日常用的碗、餐盘、餐盒),为应急清洗量的增加,就将洗碟机加宽,而清洗方式没有改变,其结果
国家科技技术企业--专注商用洗碗机研发20年;洗碗机深耕者,为您提供一站式洗碗机解决方案。
现在很多人想创业,组建餐具消毒中心当是一个不错的选择。作为商用洗碗机的厂家欧倍力在餐具消毒行业研究多年,和全国各地的餐具消毒中心打交道多年。那组建餐具消毒中心是有发言权的。下面就让欧倍力来给你支招吧。餐具消毒中心需要购置足够的碗、碟、筷等餐具,给餐厅、饭店、早点摊点、快餐店、食堂等送货上门,餐具使用以后,再定时上门回收,集中清洗消毒包装。每天定时把经过严格消毒后的干净碗碟筷装在密封箱里送到各个饮食
公司名: 江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司
联系人: 崔经理
电 话: 0523-82393007
手 机: 18305260317
微 信: 18305260317
地 址: 江苏泰州农业开发区中菱路6号
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