抗坏血酸钙厂家

时间：2024-12-29作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司浏览：117

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  词条说明

• 紫胶红厂家

  紫胶红为鲜红色或紫红色粉末或液体,微溶于水,溶解度不高,在20℃时溶解度为0.0335%(水)、0.916%,而且纯度愈高,在水中的溶解度愈低。色调随环境pH变化而变化,在pH值小于4.0时呈橙黄色;pH值为4.0~5.0时,呈鲜红色;pH值大于6.0时,呈紫红色;当强碱pH值大于12时褪色。在酸性介质中对光和热稳定性好。对维生素C稳定,几乎。对金属离子十分敏感,特别是铁离子含量在6~10μg/g

• 柠檬酸亚锡二钠厂家

  产品简介:中文名:柠檬酸亚锡二钠外文名:Disodium stannous citrate性 状:白色或无色粉状晶体特 点:易潮解,易溶于水用 途:蘑菇、果蔬类罐头食物使用量:0.3g/kgCAS RN:2588-96-4分子量370.79性状:白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,较易氧化。产品用途:还原剂、护色剂、防腐蚀剂本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、

• 鸡爪涨发剂厂家

  食品级海立美B应用范围 冷冻水产品、熟制水产品口感脆嫩、膨松弹性好【应用范围】冷冻水产品 ；熟制水产品。 【功能作用】采用本品加工制作的冷冻鲜鱿鱼、冷冻鲜虾仁、冷冻鲜鱼翅、煎烤鲜鱿鱼等冷冻水产品、熟制水产品口感脆嫩、膨松弹性好、出品 保水性好、烹调不收缩。 采用本品腌制后油炸鱼类肉质细嫩、膨松饱满，外酥里嫩。 【使用 】10g/kg(以水产品计算)。 【使用方法】将本

• 柠檬酸锰厂家

  产品名称 柠檬酸锰英文名称 Manganese(II) citrate英文别名 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt分子结构结构式 Mn3(C6H5O7)2分子式 C12H10Mn3O14分子量 543.02外观:白色粉末制法:由锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀,将沉淀过滤并洗涤后次用适当的柠檬酸溶液进行水解,形成