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食品中存在很多油水共存的复杂体系,油水两种成分的含量和分布决定着较终食品的食用质量和储藏稳定性。近些年来人群中肥胖症、心脑血管疾病等发病率的快速增长,也促使人们日益重视降低食品含油率、控制和减少油脂摄入等方面的研究。上述背景凸显了复杂食品体系中油水含量测定和分析技术的重要性。但是常规的方法,即索氏抽提测定脂肪和烘箱干燥测定水分,存在耗时长、稳定性差、易受干扰等缺陷,显然满足不了要求。考虑到低场核磁
什么是便携式核磁共振?便携式核磁共振(Portable Magnetic Resonance Imaging,PMRI)是一种新型的核磁共振分析技术,它是一种低场磁共振技术,相比传统的磁共振系统要轻便小巧。便携式的设计能够把应用场景提前,有助于更方便地进行样品检测与分析。便携式核磁共振具有以下几个特点:便携性:相对于传统的NMR仪器,便携式NMR仪器具有更小的尺寸和重量,易于移动和搭建。因此,它可
提高采收率(EOR或IOR)研究是油气田开发永恒的主题之一。将二氧化碳(C02)作为油藏提高采收率的驱油剂已研究多年,在油田开发后期,注入二氧化碳(C02),能使原油膨胀,降低原油粘度,减少残余油饱和度,从而提高原油采收率,增加原油产量。这其中**临界二氧化碳(C02)驱替具有保护环境、节约水资源、提高油气产量、埋存二氧化碳(C02)的优点,在非常规油气资源开发中具有广阔的应用前景。**临界二氧化碳(
低场核磁技术用于聚氨酯相容性研究相容性的定义:相容性是指共混物各组分彼此相互容纳,形成宏观均匀材料的能力。大量的实际研究结果表明,不同聚合物对之间相互容纳的能力,是有着很悬殊的差别的。某些聚合物对之间,可以具有及好的相容性;而另一些聚合物对之间则只有有限的相容性;还有一些聚合物对之间几乎没有相容性。由此,可按相容的程度划分为完荃相容、部分相容和不相容。相应的聚合物对,可分别称为完荃相容体系、部分相
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