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食品中存在很多油水共存的复杂体系,油水两种成分的含量和分布决定着较终食品的食用质量和储藏稳定性。近些年来人群中肥胖症、心脑血管疾病等发病率的快速增长,也促使人们日益重视降低食品含油率、控制和减少油脂摄入等方面的研究。上述背景凸显了复杂食品体系中油水含量测定和分析技术的重要性。但是常规的方法,即索氏抽提测定脂肪和烘箱干燥测定水分,存在耗时长、稳定性差、易受干扰等缺陷,显然满足不了要求。考虑到低场核磁
一、**临界二氧化碳开采页岩气技术目前国际上页岩气开采主要采用水力压裂技术,单口页岩气井耗水量1.5万吨以上。但我国的陆相页岩气大多处于重点缺水地区,水资源缺乏制约页岩气的工业化开采。此外,我国页岩气储层黏土含量较高,黏土遇水会产生膨胀,导致储层改造效果差、采收率低。针对这些问题,我国科研人员基于**临界二氧化碳兼具气体的低黏度、高扩散性和液体的高密度等特性展开科研攻关,提出了一项利用**临界二氧化碳开
低场核磁技术评价减少纳米颗粒团聚颗粒的团聚根据其作用机理可分为三种状态:凝聚体:指以面相接的原级粒子,其表面积比其单个粒子组成之和小得多,这种状态再分散十分困难。附聚体:指以点、角相接的原级粒子团族或小颗粒在大颗粒上的附着,其总表面积比凝聚体大,但小于单个粒子组成之和,再分散比较容易。凝聚体和附聚体也称二次粒子。絮凝:指由于体系表面积的增加、表面能增大,为了降低表面能而生成的更加松散的结构。一般是
向地球深部进军是我们必须解决的战略科技问题。深层油气资源勘探开发是开展地球深部探测的重要组成部分。当前,深层**深层已成为我国油气重大发现的主阵地,加快深层**深层油气勘探开发已成为**国家能源安全的必然选择。然而,深层油气资源的勘探开发难度较大,存在较高的技术和经济风险。深层油气藏通常埋藏较深,地质条件复杂,对勘探技术和设备要求较高。同时,深层油气开发还需要面对高温、高压、高黏度等难题,对采油工艺和
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