SUKAPro ALK 碱性蛋白酶
序言
蛋白质由氨基酸组成,是自然界中发现的较复杂的**化合物之一。由盐酸和蛋白酶分解成易被高等动物的肠道和微生物**体的细胞膜吸收的氨基酸。
包括人类在内的每种动物,必须要有足够的蛋白质来维持自身生长,来生成每个细胞所必需的氨基酸,一些特种蛋白质还是某些特殊细胞、腺体分泌物、酶和激素的功能性组成元素。
蛋白酶是指一些有催化功能的酶,能够水解(断裂)蛋白质,因此也被称为蛋白水解酶。蛋白水解酶在许多的生理和病理过程中发挥着重要作用,随着环保科技的发展,碱性蛋白酶还在去污业和皮革业应用方面有着巨大的市场潜力。
描述
SUKAPro ALK是一种碱性蛋白酶制剂,在碱性条件下具有较高活性,由碱性蛋白酶高产杆菌(Bacillus)深层发酵而成。此产品可应用于去污剂业、皮革脱毛、丝绸脱胶和蛋白水解方面。
工作机理
蛋白水解酶制剂SUKAPro ALK能在碱性(pH9-12)条件下水解蛋白质食品中的缩氨酸键,释放氨基酸或者多肽。
特性
SUKAPro ALK能够发挥较大活性的pH范围是9.0-10.5,温度范围是40-45℃(104-113°F)。
规格
SUKAPro ALK现有粉末制剂:
SUKAPro ALK PW 200 (酶活力 200,000 U/g)
SUKAPro ALK PW 800 (酶活力 800,000 U/g)
酶活力单位定义:温度为40℃,pH9.0条件下,1分钟内释放1ug酪氨酸所需要的酶量。
词条
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公司名: 烟台鲁蒙防水防腐材料有限公司
联系人: 兰女士
电 话: 0535-6382716
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地 址: 山东烟台福山区烟台经济技术开发区长沙大街2号华兴工业园2号厂房3楼
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