TG酶厂家

时间：2024-12-29作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司浏览：105

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  词条说明

• β-烟酰胺单核苷酸厂家

  中文名β-烟酰胺单核苷酸英文名NMN zwitterion中文别酰胺核糖一 | 烟酰胺单核苷酸 | Beta-烟酰胺单核苷酸 | 烟酰胺核苷酸CAS1094-61-7EINECS214-136-5化学式C11H15N2O8P分子量334.219质量334.056610PSA176.06000LogP-3.38外观 白色粉末用途β-Nicotinamide mononucleotide是由烟酰胺磷酸

• 焦亚硫酸钾厂家

  焦亚硫酸钾     别名:偏亚硫酸钾   分子式 K2S2O5性状: 焦亚硫酸钾,白色或无色结晶,或白色结晶性粉末或颗粒。使用方法1. 本品主要通过起作用,具体参见。2. FAO/WHO(1983)规定:速冻小虾或对虾、龙虾,在半成品中的 用量为100mg/kg,熟制品中为30mg/kg(按SO2计,单用或与其他亚硫酸盐合用);速冻法式炸

• D-氨基葡萄糖盐酸盐厂家

  一、简介产品名称: 氨基葡萄糖盐酸盐英文名称: D-Glucosamine-Hydrochloride分 子式: C6H13NO5·HCl,分 子 量: 215.63化学 名: 2-氨基-2-脱氧D-葡萄糖盐酸盐其它名称: 葡胺糖盐酸盐,氨糖CAS RN : 66-84-2二、性状白色结晶,熔点88℃,比旋光度+100°→47.(水);β型为针状结晶,熔点110℃(分解),+28°→+47.5°(

• 古尔胶厂家

  古尔胶,是从**植物古尔豆中提取的多糖物质,它的聚合物分子是甘露糖链和半乳糖分支。其不仅可以作为方便面品质的改良剂,同时可以降低方便面的含油率。一、提高方便面的α度和口感α度指淀粉的糊化程度,是衡量方便面的关键指标。在面条粗细一致的条件下,α度由蒸煮时间、蒸煮压力、蒸煮温度所决定,并与打粉过程中的加水率密切相关。淀粉吸水越充分,相应α度越高,面条复水性也好。在采用古尔胶以后,添加量为面粉的3‰,加