可可壳色厂家

时间：2024-12-29作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司浏览：134

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  词条说明

• 琥珀酸单甘油酯厂家

  琥珀酸单甘油酯作用 琥珀酸单甘油酯用量添加量乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水中及热的油脂。具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。1、用于果蔬汁(肉)饮料、蛋白饮料类,植物饮料,固体饮料及乳酸菌饮料,具有良好的乳化、乳浊稳定性能。2、用于起酥油、植脂奶油,乳化稳定体系作用。3、用于面包,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性大为增加。琥珀酸单甘油酯使用方法和

• L-丙氨酸生产厂家

  产品名称:L-丙氨酸中文别称:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸英文名称: L-Alanine分子式:C3H7NO2结构式:CH3CH(NH2)COOH分子质量:89.09性 状: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华,熔点297(分解)。易溶于水(17,25),微溶于乙醇(0.2/80酒精)。5水

• 乳酸钠厂家 液体

  一,简介中文名称:乳酸钠中文别名:α-羟基丙酸钠;DL-乳酸钠乳酸钠cas号:312-85-6英文名称:2-HYDROXYPROPANOIC ACID MONOSODIUM SALT二,性状 外观性状:乳酸钠为无色或近于无色的糖浆状液体。无气味,易吸潮。溶解性:冷水中可以任意比例互溶,沸水中溶解度为33.3g/100g水,其水溶液呈中性,与乙醇任意比例互溶。三,用途1、增强面团的弹性,韧

• 多聚磷酸钠厂家

  一、简介多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种的海产品添加剂,可有效保持海产品的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性二、性状无色至白色玻璃状的块、片或白色粉末。通式为线型多聚磷酸的钠盐的非均一混合体,以三聚磷酸钠为主,另含有焦磷酸钠、六聚磷酸二钠、四聚磷酸钠、五聚