洗手间隔断材料在安装是需要注意什么

时间：2022-11-04

产品概述
脂肪酶是一类特殊的酯键催化酶，具有生物活性。在水相或**相中脂肪酶可以催化水解、醇解、酯化、酯交换等多种类型的反应。这些反应都是可逆反应，需要控制条件，促使反应朝所需方向进行。
产品性状和反应条件
淡黄色粉末。较适温度40℃，较适pH值 8.0-8.5。
产品特性
脂肪酶的一个重要特性是它只能在异相系统，即在水不溶性的油脂—水界面上作用，对均匀分散的和水溶性底物无作用或作用较缓慢。
该脂肪酶催化酯化、转酯化和酯交换反应较佳反应温度为40℃，反应体系中一般会含有微量的水，经过搅拌或震荡，在使反应介质和酶充分接触的同时，更重要的是在**相中形成微水环境，为脂肪酶提供作用所需的油水界面。有时需向反应体系中添加少量的水以启动反应。反应时，一些对酶有毒害作用的底物需分批加入，如短链醇、甘油等强极性物质；反应过程中应该及时移走反应产物，因为反应产物积累会抑制反应进行，有的产物还会对酶产生毒害作用；一种底物的适当过量，可提高另一种底物的转化率。
应用方法
要水解的底物一般在水中溶解度很小，为了使底物和酶充分接触，需要添加一些合适的乳化剂，进行搅拌和震荡，以形成稳定的油水界面，使反应充分进行。
1、	使用时根据需要称取酶适量，作用时避免与阳离子表面活性剂等对酶有失活作用的物质共用。
2、	酶催化反应受反应条件、平衡控制、酶作用环境等多因素影响，使用时可根据实际情况综合考虑较佳反应条件和反应用量。

词条
词条说明
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