开餐厅所需的厨房设备 厨房设备选用原则

时间：2022-02-11作者：长沙市芙蓉区华润厨具设备经营部浏览：353

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  词条说明

• 排烟管道在火灾时有什么用

  消防排烟管道一般是在我们生活中发生火灾或者烟雾较大的时候起到重要的作用，在日常生活中，时常会发生火灾，许多人因此遭受极大的痛苦甚至失去了生命。那么在建筑中加上防排烟管道能有什么作用呢？其实火灾的直接影响对火灾中人员伤亡起到的作用很小，更多的是因为火灾产生大量的浓烟造成窒息。而浓烟一般飘在上空中，放低姿势，可以减少浓烟的吸入。因此建筑消防防排烟系统的合理设置是确保火灾时人员的顺利疏散和消防员的救援行

• 【饭店油烟机】饭店油烟机排烟罩安装方法

  排烟罩其特征在于由罩体和罩盖上下两部份构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体/其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面，前挡板带有缺口。广泛用于星级宾馆、酒店、学校、单位食堂、大型市等。饭店厨房排烟罩采用优质不锈钢拉丝工艺，不仅外表美观，还能防腐防锈。饭店厨房排烟罩吸烟内腔采用大空间设计使得油烟杂质的吸收变得充分，

• 【油烟净化器】油烟净化器原理

  油烟净化器原理1、油烟机的净化原理是什么，可使油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负板运动被收集在板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，终排出洁

• 【油烟罩】油烟罩清洗方法

  油烟罩A.人工进入法：对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。B.拆卸法：当油烟管道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。C.开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的油烟管道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔