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**的葡萄酒酿酒师 葡萄酒酿酒师| 红酒知识| 红酒艺术 一瓶优质的葡萄酒,除了其必须具有的品质价值之外,还有许多附加因素,如品牌、产量、销售、产区、年份、栽培及酿造等等。如同鉴赏一件艺术品,在对葡萄酒的鉴赏中必须对其背景做详细的了解,如果一无所知,鉴赏的效果必然会大打折扣。但是,人们品鉴的时候往往忘记了酿酒师。贵酒业:作为一件艺术品的创作者,被鉴赏者所遗忘,未免有
5个S教你如何品酒 品酒注意事项|如何品红酒|红酒知识 小故事大智慧,品尝葡萄酒看似一件平常的事,其实个中蕴含大学问。那么,改如何品酒呢?要注意哪些事项呢?专业酒窖工作人员向我们介绍了一些红酒知识,品酒应经注意5个S。 一个“S”:观看(See):酒的颜色应该是清澈和有光泽的,不应该是浑浊不清。较好是要在自然光和白色的背景下观看和观察。通常越老的红葡萄酒颜色越浅,越
贵酒窖酒杯:葡萄酒的好媳妇 葡萄酒酒杯|白葡萄酒|如何选择酒杯 酒杯与葡萄酒,就像绿叶与红花的关系。美酒需要一个好酒杯,需要一个好媳妇。葡萄酒酒杯虽“小”,功效却大贵酒窖品酒师说,经常用的高脚杯不仅是盛酒的器皿,还是品酒过程当中一个不可或缺的“组成部分”。 标准白葡萄酒杯(Standard white-wine glass) 这种杯子适合那些口味比较清淡
另类视角考证葡萄酒的健康性 葡萄酒健康|红酒知识|葡萄酒健康考证 自从我上了贵酒窖的红酒健康讲座之后,才发现原来关于健康的悖论真是数不胜数,从这样一个另类视角考证那些被人们视为理所当然的健康观点,确实是别具一格。 比如其中有一个营养问题:猪油和人造黄油哪个对健康不利?几乎90%的人选择了前者。当时尚淘酒健康讲座的主讲人就分别在两个温水杯里放了一勺猪油和氢化植物油,指
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